Der Unterschied zwischen Kräutern und Gewürzen

Kräuter und Gewürze haben gemeinsam, dass sie beide verwendet werden, um den Geruch und Geschmack eines Gerichts zu verbessern, aber sie unterscheiden sich voneinander:

• Gewürze stammen in der Regel aus Ländern mit gemäßigtem Klima und bestehen hauptsächlich aus Blättern und Stängeln von Grünpflanzen.
• Gewürze kommen oft aus Ländern mit subtropischem oder tropischem Klima und können aus anderen Pflanzenteilen wie Blütenknospen, Schoten oder Wurzeln bestehen.

Beispiele für Gewürze

• Lorbeerblatt;
• Oregano;
• Thymian;
• Rosmarin;
• Majoran;
• Kerbel;
• Estragon.

Beispiele für Gewürze

• Muskatblüte;
• Kurkuma;
• Ingwerwurzel;
• Zimt;
• Kardamom;
• Muskatnuss;
• Pfeffer;
• Vanille.

Kräuter und Gewürze bestellen? Sehen Sie sich unser breites Sortiment online an!