Sesam, geröstet

Geröstete Sesamsamen von Van Beekum Specerijen zeichnen sich durch einen köstlich knusprigen Biss und einen intensiven nussigen Geschmack aus. Unser Sesam wird ungeschält geröstet, wodurch der charakteristische nussige Geschmack noch besser zur Geltung kommt. Für welche Zwecke verwenden Sie geröstete Sesamsamen?

Was sind geröstete Sesamsamen?

Sesamsamen stammen ursprünglich von der Sesamum Indicum-Pflanze. Diese Sesampflanze gehört zu den ältesten Pflanzen ihrer Familie. Die Sesampflanze wird geerntet, wenn die Hüllen der Sesamsamen eine dunkelbraune Farbe angenommen haben. Nachdem die Samen aus der Hülle entfernt wurden, werden sie auf charakteristische Weise geröstet.

Gerösteter Sesam hat einen intensiveren Geschmack als ungeröstete Sesamsamen. Auf diese Weise kommen nussige Aromen besser zur Geltung, die Ihre Gerichte wirklich aufwerten. Vor allem in der japanischen und orientalischen Küche wird gerösteter Sesam in verschiedenen Zubereitungen verwendet.

Woher kommen Sesamsamen?

Die gerösteten Sesamsamen von Van Beekum stammen aus Mexiko, Nigeria, Pakistan, Somalia und dem Tschad. Dort ernten unsere Bauern die Sesamsamen und sorgen für beste Qualität. Die Samen werden aus der Pflanze entfernt und anschließend geröstet, um den besten Geschmack zu erzielen.

Sind geröstete Sesamsamen gesund?

Geröstete Sesamsamen sind gesund, wenn man sich den Nährwert von Sesamsamen ansieht. So enthalten unsere gerösteten Sesamsamen viel Mangan, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen und Vitamin B1. All dies sind Nährstoffe, die unter anderem für stärkere Knochen sorgen. Darüber hinaus sind Sesamsamen reich an pflanzlichen Proteinen.

Bitte seien Sie vorsichtig, wenn Sie eine Sesamallergie haben. Wenn Sie eine Nussallergie haben, ist es sehr wahrscheinlich, dass Sie auch allergisch auf Sesam reagieren. 

Geröstete Sesamsamen sind in verschiedenen Zubereitungen köstlich.

Geröstete Sesamsamen sind echte Geschmacksverstärker in verschiedenen Küchen. In arabischen Ländern werden sie häufig als Dekoration auf Brot und Crackern verwendet. In Japan findet man Sesam oft in verschiedenen Wok- und Nudelgerichten. Denken Sie beispielsweise an geröstete Sesamsamen in:

• Brot;
• Gebäck;
• Salaten;
• Saucen;
• Marinaden;
• Tahin;
• Hähnchenfleisch;
• Fleisch;
• Japanische Gerichte;
• Entdecken Sie unsere Teriyaki-Sesamsauce.

Sesamsamen bei Van Beekum Specerijen erwerben

Die besten Sesamsamen erwerben Sie direkt bei Van Beekum! Geröstete Sesamsamen sind eine lohnende Investition für Ihre Küche, da Sie damit köstliche Gerichte zubereiten können. Mit unserer 100%igen Zufriedenheitsgarantie gewährleisten wir höchste Qualität, sodass Sie ohne Bedenken hochwertigen Sesam erwerben können. Haben Sie den Sesam bereits in Ihren Warenkorb gelegt?

Nährwert & Zutaten