Spice Wise Grün

Spice Wise Green steht für das Kochen mit den besten Zutaten aus der Natur: Gemüse, Kräuter und Gewürze. Die natürliche Geschmacksvielfalt ist so groß, dass Sie kein Salz hinzufügen müssen. Sie müssen sich also nicht mehr zwischen lecker und gesund entscheiden. SVH-Meisterkoch Michel Hanssen zeigt in seinem neuesten Spice Wise-Buch, wie man den Geschmack von Gemüse auf natürliche Weise mit Gewürzen verstärken kann. Entdecken Sie, wie Sie selbst die besten Gewürzmischungen herstellen und vegetarischen Currys, Pasta, Eintöpfen oder einem kompletten indischen Reistisch eine würzige Note verleihen können. Auch für Beilagen, Saucen und Chutneys finden Sie reichlich Inspiration. Die Gemüseküche von „Spice Wise Green” führt Sie in duftende Gewürze und Kochstile aus aller Welt ein und präsentiert Ihnen die köstlichsten saisonalen Gemüsesorten aus Ihrer Region. Reine Aromen, die Ihnen gut tun. „Mit den Gewürzen von Hanssen schmeckt man mehr als mit Salz. Ihr Geschmack wird dadurch reichhaltiger.“ Felix Wilbrink, kulinarischer Journalist bei De Telegraaf „Die richtige und schmackhafte Verwendung von Gewürzen (Mischungen) hilft Patienten enorm dabei, sich an die Salzrestriktion zu halten. Die Bücher Spice Wise und Spice Wise Too von Michel Hanssen waren für viele eine große Hilfe. Ich freue mich auf Spice Wise Green als weitere Ergänzung.“ Dick Basart, Kardiologe „Der Gewürzspezialist Michel Hanssen erklärt, wie man all diese Gewürze zu einem reichhaltigen Geschmack kombinieren kann, bei dem man das Salz nicht (oder nicht so sehr) vermisst.” Tageszeitung Trouw über Spice Wise

Produktspezifikationen