Wurstmischung

Möchten Sie selbst Knackwürste herstellen? Mit der Knackwurstmischung von Van Beekum Specerijen können Sie ganz einfach die leckersten handwerklich hergestellten Knackwürste zubereiten. Unsere Mischung enthält sorgfältig ausgewählte Kräuter, Gewürze und Hilfsstoffe, die für eine feste Struktur und einen köstlichen, vollen Geschmack sorgen. Unabhängig davon, ob Sie Erfahrung in der Wurstherstellung haben oder gerade erst anfangen, unsere Mischung unterstützt Sie dabei, Knackwürste in professioneller Qualität zuzubereiten.

Wie stellt man Knackwürste her?

Die Herstellung von Knackwürsten ist einfacher als Sie denken. Mit unserer ausgewogenen Knackwurst-Gewürzmischung und den richtigen Zutaten können Sie in kürzester Zeit köstliche Knackwürste auf den Tisch bringen. Unsere Mischung enthält auch Hilfsstoffe, die zu einer festen Textur und einem optimalen Geschmackserlebnis beitragen. Befolgen Sie diese Zutatenliste und legen Sie los:

• 60 Gramm Knackwurstgewürzmischung pro Kilogramm Fleisch;
• 15 Gramm Nitritpökelsalz pro Kilogramm Fleisch;
• Schafsdarm (für eine traditionelle Knackwurst);
• 1 Kilogramm Fleisch (z. B. eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch).

Haben Sie alle Zutaten zu Hause? Dann sehen Sie sich unser ausführliches Rezept für die Zubereitung von Knackwürsten an und entdecken Sie, wie einfach es ist, diese leckeren Würstchen selbst zuzubereiten!

Tipps für die Zubereitung von Knackwürsten

• Mischen Sie den Teig gut durch: Achten Sie darauf, dass Sie das Fleisch und die Gewürzmischung gründlich vermengen. Verwenden Sie vorzugsweise einen Fleischwolf oder eine Küchenmaschine, um das beste Ergebnis zu erzielen.
• Halten Sie die Zutaten kühl: Verwenden Sie stets gut gekühltes Fleisch und Mischungen, um die Struktur der Knackwurst zu erhalten.
• Verwenden Sie einen Wurstfüller: Füllen Sie den Schafsdarm vorsichtig mit einem Wurstfüller, um die Würste gleichmäßig groß zu machen.
• Vorsichtig kochen: Kochen Sie die Knackwürste bei niedriger Temperatur (ca. 80 Grad), um ein Platzen der Därme zu vermeiden.

Warum sollten Sie sich für Knackwurstgewürze von Van Beekum entscheiden?

• Höchste Qualität: Unsere Gewürzmischungen werden in unserer eigenen Mischanlage aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt.
• Volle Kontrolle: Wenn Sie Ihre Knackwürste selbst herstellen, können Sie die Zutaten und Aromen ganz nach Ihren Wünschen anpassen.
• Handwerkliche Erfahrung: Genießen Sie das Handwerk und die Befriedigung, Ihre eigenen Knackwürste herzustellen.
• 100 % Zufriedenheitsgarantie: Nicht zufrieden? Bei uns erhalten Sie Ihr Geld zurück.

Stellen Sie Ihre Knackwurst selbst her – mit den Gewürzen von Van Beekum

Die leckersten Knackwürste stellen Sie selbst mit unserer kompletten Knackwurstgewürzmischung her. Bestellen Sie Ihre Mischung noch heute bei Van Beekum Specerijen und entdecken Sie, wie einfach die handwerkliche Wurstherstellung ist. Wir verpacken Ihre Gewürzmischung sorgfältig und liefern sie in einer praktischen Streudose. Bestellen Sie jetzt und beginnen Sie schon morgen mit der Herstellung Ihrer eigenen Knackwürste!

Nährwert & Zutaten

Zutaten: Stärke (Kartoffel), Kräuter und Gewürze (Koriander, Pfeffer, Muskatnuss, Muskatblüte, Kardamom, Ingwer), Dextrose, Aroma, Emulgator (E450), Säureregulator (E575), isoliertes Sojaprotein, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel (E301, E300)

Nährwert pro 100 Gramm