Nitrietzout 0.6%
Nitrietzout of colorozout is bij uitstek geschikt voor het maken van worst en vleeswaren. Nitrietzout voorkomt bacteriegroei en zorgt voor een aantrekkelijke kleur van het vlees. Nitrietzout zorgt er verder voor dat de houdbaarheid van het vlees verlengd en wordt het vlees minder temperatuurgevoelig wordt. Nitrietzout verkrijgbaar in de handige 1 kilo verpakking. Topkwaliteit nitrietzout.
Zelf worst maken met nitrietzout
Een hulpmiddel bij het maken van worst, dat is nitrietzout eigenlijk. Het remt de groei van salmonella en andere bacteriën. Een bijkomend voordeel van nitriet is dat het zorgt voor een mooie rode kleur van je worst / vlees. Tevens zorgt nitriet voor een chemische conservering door de gevoeligheid van oxidatie van onverzadigde vetten te verminderen. Nitrietzout is dus onmisbaar wanneer je zelf een worst wilt gaan drogen.
Land van Herkomst
China en Duitsland.
Nitrietzout kopen?
Koop je Nitrietzout / Colorozozout nog voor 13:00 uur? Dan verzenden wij dezelfde dag je bestelling nog. Het nitrietzout 0.6% wordt verpakt in een zak en bij je thuisbezorgd. Nitrietzout 0.6% kopen was nog nooit zo makkelijk! Heb je vragen over nitrietzout? Neem dan contact met ons op. Door onze jarenlange ervaring kunnen wij je helpen met al je vragen over Nitrietzout en onze andere producten.
Voedingswaarde & Ingrediënten
Ingrediënten: zout, conserveermiddel (E250)
Voedingswaarde per 100 gram
|
Energie |
0 |
KJ |
|
Energie |
0 |
kcal |
|
Vetten |
0,0 |
g |
|
- waarvan verzadigde vetzuren |
0,0 |
g |
|
Koolhydraten |
0,0 |
g |
|
- waarvan suikers |
0,0 |
g |
|
Vezels |
0,0 |
g |
|
Eiwitten |
0,0 |
g |
|
Zout |
97,5 |
g |
