Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis*.
Gratis verzending vanaf € 37,50
100% tevredenheidsgarantie: Niet goed = geld terug.
Bekijk alle categorieën
0
0
Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis*.
Gratis verzending vanaf € 37,50
100% tevredenheidsgarantie: Niet goed = geld terug.

Nitrietzout 0.6% / Colorozozout 0.6%

Productomschrijving
Nitrietzout of colorozout is bij uitstek geschikt voor het maken van worst en vleeswaren. Nitrietzout voorkomt bacteriegroei en zorgt voor een aantrekkelijke kleur van het vlees. Nitrietzout zorgt er verder voor dat de houdbaarheid van het vlees verlengd en wordt het vlees minder temperatuurgevoelig wordt. Nitrietzout verkrijgbaar in de handige her...

Nitrietzout of colorozout is bij uitstek geschikt voor het maken van worst en vleeswaren. Nitrietzout voorkomt bacteriegroei en zorgt voor een aantrekkelijke kleur van het vlees. Nitrietzout zorgt er verder voor dat de houdbaarheid van het vlees verlengd en wordt het vlees minder temperatuurgevoelig wordt. Nitrietzout verkrijgbaar in de handige hersluitbare 1 kilo verpakking of zak van 25 kg.

Zelf worst maken met nitrietzout

Een hulpmiddel bij het maken van worst, dat is nitrietzout eigenlijk. Het remt de groei van salmonella en andere bacteriën. Een bijkomend voordeel van nitriet is dat het zorgt voor een mooie rode kleur van je worst / vlees. Tevens zorgt nitriet voor een chemische conservering door de gevoeligheid van oxidatie van onverzadigde vetten te verminderen. Nitrietzout is dus onmisbaar wanneer je zelf een worst wilt gaan drogen.

Gebruik van nitrietzout

Gebruik per kilogram vlees niet meer dan 40 gram colorzozout. Bij overmatig gebruik brengt het enige risico's met zich mee die slecht zijn voor je gezondheid. Streef daarom altijd na een correcte hoeveelheid want dan blijft je vlees ook langer houdbaar.

Nitrietzout kopen bij Van Beekum Specerijen

Dit zout wordt ook gebruikt in ons Zeeuws spek pakket. Het nitrietzout 0.6% wordt verpakt in een zak en altijd netjes bij je thuisbezorgd. Heb je vragen over nitrietzout?

Neem dan contact met ons op. Door onze jarenlange ervaring kunnen wij je helpen met al je vragen over Nitrietzout en onze andere producten.

Voedingswaarden & Ingrediënten

Ingrediënten: zout, conserveermiddel (E250)

Voedingswaarde per 100 gram

Energie

0

kJ

Energie

0

kcal

Vetten

0

g

- waarvan verzadigde vetzuren

0

g

Koolhydraten

0

g

- waarvan suikers

0

g

Vezels

0

g

Eiwitten

0

g

Zout

97,5

g

De beste dag om Nitrietzout 0.6% te kopen, is vandaag!

Productspecificaties

Artikelnummer
19080022D
EAN
8720153473095
Formaat strooibus
Dit product zit verpakt in een zak.
Gebruik
Naar recept. Gaat u hulpstoffen gebruiken in etenswaren? Controleer dan altijd even het maximale gebruik in de database via: https://www.nvwa.nl/onderwerpen/additieven-in-levensmiddelen/mag-additief-x-in-levensmiddel-y-wegwijzer
Bewaaradvies
Koel, droog en donker
Houdbaarheid
24 maanden
Recyclebaar
Verpakking is recyclebaar na scheiden van seals en etiket.
Allergenen
Dit product wordt verpakt of geproduceerd in een productieruimte waar verschillende allergenen worden verwerkt. Ondanks het nemen van voorzorgsmaatregelen kunnen wij kruisbesmetting met de aanwezige allergenen niet geheel voorkomen.
GMO vrij
check

Reviews

4.8 / 5Based on 49 reviews
  • 4 / 5
    Gepost door: Andre Souza op 25 Juli 2022
    Heel goed.
  • 5 / 5
    Gepost door: F l'Amie op 20 Juli 2022
    Heel goed
  • 5 / 5
    Gepost door: Gelske Hooghiemstra op 4 Juli 2022
    Goed product voor goede prijs
Schrijf je eigen review

Recent bekeken

Van Beekum Specerijen Nitrietzout 0.6%
Van Beekum SpecerijenNitrietzout 0.6%

Nitrietzout wordt ook wel colorozo...

Nitrietzout wordt ook w...

Op voorraad
2.5 Incl. btw
      Toevoegen