Jonnie Boer – Vadouvan

Was ist Vadouvan?

Der Geschmack der Vadouvan-Gewürzmischung von Jonnie Boers ist sehr charakteristisch: würzig, süßlich und rauchig. Vadouvan passt hervorragend zu Fischgerichten. Es handelt sich ursprünglich um eine indische Gewürzmischung für Curry, jedoch mit einem französischen Touch.

Verwendung der Vadouvan-Gewürzmischung von Jonnie Boer

Die Vadouvan-Gewürze von Jonnie Boer können für alle Arten von Gerichten verwendet werden. Die Zwiebeln und der Knoblauch in dieser Gewürzmischung verleihen all Ihren Zubereitungen zusätzlichen Geschmack. Vadouvan ist eine ideale Mischung, um als Dry Rub für Fleisch, Fisch oder Huhn verwendet zu werden. Diese Gewürzmischung eignet sich für:

• Fleisch;
• Huhn;
• Fisch;
• Gemüse;
• Currys;
• Suppen.

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Neben den Gewürzmischungen von Van Beekum bieten wir auch die besonderen Gewürzmischungen von Euroma an. Chefkoch Jonnie Boer hat einzigartige Aromen aus verschiedenen Küchen der Welt kreiert. Bei Van Beekum führen wir ausschließlich hochwertige Gewürze und Kräuter. So können Sie sicher sein, dass Sie die richtige Wahl getroffen haben.

Zutaten Vadouvan-Gewürzmischung

Zutaten: Zwiebel, Senfkörner, Knoblauch, Kurkuma, Kardamom, Bockshornkleesamen, Kreuzkümmelsamen, Fenchelsamen, Zimt, Chili, 3,0 % Estragon, Nelken, Lorbeer, 1,5 % Rosenblütenblätter. Enthält kein zugesetztes Salz.