Terug

Dry rub pakket

Op een werkdag voor 13:00 besteld, dezelfde dag verzonden.

  • Artikelcode: 1908DRP
  • Op voorraad

Topkwaliteit Dry Rubs met zorg en ambacht samengesteld in onze eigen mengerij. Dik 800 gram Dry Rub verpakt in handige strooibussen.

23,80 € 21,95

Zet op verlanglijst

  • Gratis verzending binnen Nederland en België Tooltip Bij bestellingen vanaf € 30 (NL) en € 35 (BE)
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • 9,6/10 op basis van 2500+ beoordelingen
Product omschrijving

Dry rub pakket

De Dry rubs zijn unieke droge marinades in zijn soort. Door de samenstelling van deze kruidenmixen krijgt jouw stukje vlees en/of kip een geweldige smaak.

Tip!: Upgrade je pakket naar Dry Rub XL en je pakket wordt gratis verzonden.

Dit pakket bestaat uit:

  • 200 gram Dry rub all use: Een echte alleskunner!
  • 200 gram Dry rub varken: Ideaal voor pulled pork!
  • 200 gram Dry rub rund: Geeft rund een unieke smaak!
  • 200 gram Dry rub kip: Bereid heerlijke kip op de BBQ of in de pan!

 

Uitleg Dry Rub

Suiker en zout
De twee belangrijkste ingrediënten in een Dry rub zijn suiker en zout:

  • Zout: Onttrekt vocht uit het vlees. Dit zorg erg voor dat de kruiden en specerijen van de rub oplossen in het vlees eigen sap
  • Suiker: Zorgt door karamellisering voor een mooie korstvorming tijdens het BBQ'en. Ook wel 'Bark' genoemd.


Hoe gebruik je een Dry rub
Je strooit de rub over je stuk vlees en je zult zien dat het zout direct zijn werk begint te doen. Na een paar minuten wordt het vlees vochtig en beginnen de kruiden, specerijen en de suiker zich te mengen met elkaar. 

Het mooie van een Dry Rub is dat deze in tegenstelling tot veel natte marinades geen zuur bevatten. Zuur breekt namelijk bindweefsel af, gebruik je een Dry Rub dan blijft de bite van je vlees goed behouden.

Tijdens het bereiden gaat de suiker zijn werk doen bij een temperatuur van ongeveer 170 graden. Dan karamelliseert deze namelijk wat zorgt voor die heerlijke krokante laag op jouw stukje vlees. Blijf wel onder de 180 graden, anders brand de suiker aan. Dat moet je niet willen ;).

 

Dry rubs kopen

 

Koop je Dry rub kruidenmix pakket op een werkdag voor 13:00 uur? Dan heb je morgen jouw rub kruiden in huis. Heb je vragen over een deze kruidenmix of over een andere kruidenmixen uit het assortiment van Van Beekum Specerijen? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag verder met al je vragen over onze heerlijke Dry rubs en onze andere producten. Je dry rubs worden zorgvuldig verpakt in een hersluitbare strooibus en netjes bij je thuisbezorgd. Dry rubs kopen was nog nooit zo makkelijk.

DRY RUB ALL USE

Ingrediënten: zout, bruine basterdsuiker (suiker, suikerstroop, kleurstof (E150c)), kruiden en specerijen (peterselie, knoflookpoeder, koriander, kurkuma, komijnzaad, peper, foenegriek, chillie, kardamom, peper, paprikapoeder, chillie), paprika (gerookt), gedroogde groente (uipoeder), knoflookgranulaat, paprikagranulaat, uigranulaat

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 1003 KJ
Energie 238 kcal
Vetten 3,7 g
- waarvan verzadigde vetzuren 0,5 g
Koolhydraten 42,3 g
- waarvan suikers 31,1 g
Vezels 7,8 g
Eiwitten 5,0 g
Zout 36,0 g

 

DRY RUB VARKEN

Ingrediënten: zout, bruine basterdsuiker (suiker, suikerstroop, kleurstof (E150c)), kruiden en specerijen (paprikapoeder, nootmuskaat, gemberpoeder, anijszaad, zwarte peper, chillie, tijm), uiengranulaat, paprika (gerookt)

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 942 KJ
Energie 223 kcal
Vetten 3,3 g
- waarvan verzadigde vetzuren 0,9 g
Koolhydraten 41,5 g
- waarvan suikers 30,9 g
Vezels 6,2 g
Eiwitten 3,8 g
Zout 40,0 g

DRY RUB RUND

Ingrediënten: zout, bruine basterdsuiker (suiker, suikerstroop, kleurstof (E150c)), kruiden en specerijen (laurier, paprikapoeder, kardemom, zwarte peper, kruidnagel, komijn, chillie), paprika (gerookt)

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 939 KJ
Energie 223 kcal
Vetten 4,1 g
- waarvan verzadigde vetzuren 0,6 g
Koolhydraten 40,6 g
- waarvan suikers 29,5 g
Vezels 5,2 g
Eiwitten 3,9 g
Zout 40,0 g

DRY RUB KIP

Ingrediënten: zout, bruine basterdsuiker (suiker, suikerstroop, kleurstof (E150c)), kruiden en specerijen (paprikapoeder, zwarte peper, mosterdzaad, chillie, komijn), paprika (gerookt), knoflookgranulaat, paprikagranulaat, paprika concentraat

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 990 KJ
Energie 235 kcal
Vetten 4,7 g
- waarvan verzadigde vetzuren 0,6 g
Koolhydraten 39,6 g
- waarvan suikers 29,9 g
Vezels 7,0 g
Eiwitten 5,3 g
Zout 39,0 g

Specificaties

Specificaties voor: Dry rub pakket

  • Gebruik Zie gebruik per rub
  • Bewaaradvies Koel, droog en donker
  • Houdbaarheid 18 maanden
  • Allergenen Zie specificatie per rub
  • GMO vrij
Kwaliteit

Kwaliteit

Wij verkopen en produceren uitsluitend topkwaliteit producten. Wij zijn daarom FSSC 22000 gecertificeerd om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen.

Product tags
Reviews

Gebruikers beoordelingen 5 / 5 Reviews: (1)

  • RO Door Ricardo aan 18-12-2018 18:32

    5 / 5

    Deze rubs zijn echt helemaal super! Zitten verpakt in nette strooibussen en de smaak is perfect. Leuk om met de verschillende smaken te experimenten. Mijn favoriet is de kip mix. Als je deze gebruikt op kippenvleugeltjes om ze vervolgens te bereiden op de green egg eet je je vingers er bijna bij op. Aanrader!

Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

Hide compare box
Dry rub pakket

Dry rub pakket

23,80 € 21,95

Van Beekum Specerijen 9.6 / 10 - 2572 Reviews @ Webwinkelkeur
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »