Currypulver selbst herstellen

Bei Van Beekum Spices haben wir eine große Auswahl an Gewürzmischungen, wie zum Beispiel unser Currypulver. Dies ist eine fertige Gewürzmischung, aber ein Currypulver lässt sich auch ganz einfach selbst herstellen. In diesem Blog erfahren Sie alles über die Herstellung Ihres eigenen Currypulvers!

Was ist Currypulver?

Currypulver ist eine Gewürzmischung, die häufig verwendet wird, um Gerichten einen Currygeschmack zu verleihen. Es wird aus gemahlenem Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Kardamom, Chilis und Pfeffer hergestellt. Es kann zur Zubereitung von Soßen, Suppen, Eintöpfen und anderen Gerichten verwendet werden.

Wie unterscheidet es sich von Curry?

Warum sollten Sie Ihr eigenes Currypulver herstellen?

Es gibt mehrere Gründe, Ihr eigenes Currypulver herzustellen. Erstens können Sie sicher sein, dass Sie ein frisches Produkt erhalten, weil Sie es selbst hergestellt haben. Zweitens können Sie den Geschmack an Ihren eigenen Geschmack anpassen. Sie können zum Beispiel mehr oder weniger Gewürze hinzufügen, je nachdem, wie scharf Sie es haben möchten. Drittens können Sie durch die Herstellung Ihres eigenen Currypulvers Kosten sparen, da Sie keine Fertigprodukte kaufen müssen. Und schließlich können Sie das Pulver aufbewahren und später verwenden, was praktisch ist, wenn Sie es regelmäßig benutzen.

Was brauchen Sie, um Ihr eigenes Currypulver herzustellen?

• 2 Esslöffel Kurkuma;
• 2 Esslöffel Koriander gemahlen;
• 2 Esslöffel Kreuzkümmelsamen gemahlen;
• ½ Teelöffel Chilischoten gemahlen;
• ½ Teelöffel Kardamom gemahlen;
• ½ Teelöffel Pfeffer schwarz gemahlen.

Verbrauch: 5-8 Gramm pro Kilo Gramm.

Verwenden Sie Ihr eigenes Currypulver

Currypulver ist ein in der indischen Küche häufig verwendetes Gewürz. Es ist eine Mischung aus verschiedenen Gewürzen, darunter Kurkuma, Chili, Kreuzkümmel, Koriander, Kardamom und schwarzer Pfeffer. Es wird häufig verwendet, um Gerichten einen würzigen Geschmack zu verleihen.

Currypulver kann als Ersatz für andere Gewürze oder als Geschmacksverstärker verwendet werden. Es kann Soßen, Suppen, Eintöpfen, Reisgerichten, Currys und anderen Gerichten zugesetzt werden. Es kann auch zum Marinieren von Huhn oder Fisch verwendet werden.

Es ist wichtig, Currypulver in Maßen zu verwenden, da es sehr würzig ist. Sie können mit einer kleinen Menge beginnen und sie dann nach Geschmack anpassen.

Fertiges Currypulver

Sie haben keine Zeit oder Lust, Ihr eigenes Currypulver herzustellen. Dann entscheiden Sie sich für das fertige Currypulver von Van Beekum Specerijen. Mit dieser Gewürzmischung können Sie so oder so verfahren.

Fangen Sie an

Entscheiden Sie sich für Ihre eigene hausgemachte Gewürzmischung oder für das fertige Currypulver von Van Beekum? Mit beiden Gewürzmischungen können Sie die leckersten Gerichte zubereiten. Bestellen Sie also noch heute und fangen Sie morgen an!