Schawarma-Kräuter selbst herstellen

Bei Van Beekum Specerijen haben wir eine große Auswahl an Kräutermischungen, wie zum Beispiel unsere Shoarma Kräutermischung Amsterdam. Dies ist eine fertige Kräutermischung, aber Sie können diese Kräutermischung auch ganz einfach selbst herstellen. In diesem Blog können Sie alles über die Herstellung Ihrer eigenen Shoarma-Kräuter lesen!

Was ist Shoarma?

Shoarma ist ein Gericht aus der nahöstlichen Küche. Shoarma besteht aus marinierten Streifen, es ist ähnlich wie Gyros oder Döner. Shoarma wird ursprünglich aus Lammfleisch zubereitet, kann aber auch aus Huhn, Pute oder Schweinefleisch hergestellt werden.

Warum sollten Sie Ihr Shoarma-Gewürz selbst herstellen?

Sie haben gerade eingekauft und sind bereit, das leckerste Shoarma-Sandwich Ihres Lebens zuzubereiten. Aber dann stellen Sie fest, dass Sie die Gewürze vergessen haben. Dann können Sie die Gewürze, die Sie oft im Haus haben, verwenden, um Ihre eigenen köstlichen Schawarma-Gewürze herzustellen.

Was brauchen Sie, um Ihre eigenen Schawarma-Gewürze herzustellen?

• 2 Teelöffel Kreuzkümmelsamen gemahlen;
• 1 Teelöffel Kurkuma gemahlen;
• 1 Teelöffel Zimt gemahlen;
• 2 Teelöffel Pfeffer schwarz gemahlen;
• 1 Teelöffel Cayennepfeffer gemahlen;
• 2 Teelöffel Paprikapulver;
• 2 Teelöffel Koriander gemahlen;
• 2 Teelöffel Knoblauchpulver;
• 2 Teelöffel Ingwer gemahlen;
• 1 Teelöffel Meersalz fein.

Verbrauch: 20-25 Gramm der Gewürzmischung pro Kilogramm Schawarma-Fleisch.

Verwenden Sie Ihre eigenen Schawarma-Gewürze für Schawarma-Gerichte

Ja! Sie haben jetzt Ihre eigene Schawarma-Würzmischung hergestellt. Wenn Sie zu viel Gewürzmischung haben, bewahren Sie sie in einem Glas mit einem verschließbaren Deckel im Dunkeln auf. Auf diese Weise halten sie sich monatelang! Entscheiden Sie sich für ein altmodisches Shoarma-Sandwich oder gehen Sie auf die kulinarische Tour? Denken Sie darüber nach:

• Shoarma-Sandwich;
• Türkische Pizza mit Scharma-Gewürz;
• Schawarma-Auflauf.

Fertige Schawarma-Kräuter

Wenn Sie keine Zeit oder Lust haben, Ihre eigenen Schawarma-Kräuter zu machen. Dann entscheiden Sie sich für die fertigen Schawarma-Kräuter von Van Beekum Specerijen. Mit dieser Kräutermischung können Sie das leckerste Schawarma zubereiten.