Kreuzkümmelsamen gemahlen

Gemahlener Kreuzkümmel ist bei uns ein echter Favorit. Es ist ein Gewürz mit einer Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten. In den Niederlanden kennen wir Kreuzkümmelkäse, aber in Ländern wie Griechenland und Indien ist er eine gängige Zutat für Currys und Tandooris.

Beim Geruch unserer Kreuzkümmelkörner träumen wir uns immer in den Nahen Osten. Denken Sie an Couscous und Tagines, Gerichte, die oft mit einer reichhaltigen Gewürzmischung wie Ras el Hanout gewürzt sind. Aber auch in der indischen Küche spielt Kreuzkümmel eine wichtige Rolle, zum Beispiel als Hauptbestandteil von Garam Masala. Aus diesem Grund verwenden wir ihn auch in unserem Rub Nahost.

Was ist gemahlener Kreuzkümmel?

Kreuzkümmel ist eine Pflanze. Die Samen dieser Pflanze werden als Gewürz verwendet. Gemahlener Kreuzkümmel ist einfach Kreuzkümmelsamen, der vollständig gemahlen wurde. Die gemahlene Variante wird auch oft als Djinten-Pulver bezeichnet. Der Geschmack von Kreuzkümmel lässt sich am besten als leicht nussig und anisartig beschreiben.

Ist Kreuzkümmelpulver gesund?

Kreuzkümmel ist definitiv ein gesundes Gewürz. Er fördert die Verdauung. Er beschleunigt auch die Freisetzung von Gallenflüssigkeit in der Leber. Dies wiederum verbessert die Nährstoffversorgung in Ihrem Darm.

Woher kommt unser gemahlener Kreuzkümmel?

Die gemahlenen Kreuzkümmelsamen von Van Beekum Spices stammen aus Indien. Dort wird nur die beste Qualität für uns ausgewählt.

Wie können Sie gemahlenen Kreuzkümmel in Gerichten verwenden?

Kreuzkümmelsamen haben einen warmen und aromatischen Geschmack, der dem von Anis ähnelt. Kreuzkümmelsamen werden häufig verwendet in

• Sauerkraut;
• Kreuzkümmel-Käse;
• Tajines;
• Reisgerichten;
• Fleisch;
• Couscous;
• Currys;
• Mexikanische Küche;
• Spanische Küche;
• Chili con carne.

Kreuzkümmelpulver kaufen bei Van Beekum Specerijen

Kreuzkümmel ist ein Gewürz, das in der Küche nicht fehlen darf. Sie können ihn auf vielfältige Weise verwenden und er hat einen einzigartigen Geschmack. Kreuzkümmelpulver ist einfach in verschiedenen Gerichten zu verwenden. Bei Van Beekum Spices kaufen Sie immer die beste Qualität. Darüber hinaus werden alle Kräuter und Gewürze schnell zu Ihnen nach Hause geliefert.

Nährwert gemahlener Kreuzkümmel

Zutaten: Kräuter und Gewürze (Kreuzkümmelsamen)

Nährwert pro 100 Gramm