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Schwarzer Pfeffer, gemahlen
Zerkleinerter schwarzer Pfeffer hat einen scharfen und aromatischen Geschmack. Schwarzer Pfeffer wird in vielen Küchen als wichtiges Gewürz in Kombination mit Salz verwendet. Wussten Sie, dass schwarzer Pfeffer aus unreifen Pfefferbeeren hergestellt wird, die später in der Sonne getrocknet werden? Bitte beachten Sie die Menge an Pfeffer, die Sie verwenden, da es ratsam ist, nicht zu viel zu verwenden.
Was ist gemahlener schwarzer Pfeffer?
Pfefferkörner sind die getrockneten Beeren der tropischen Piper Nigrum-Pflanze. Diese Pfefferpflanze wächst hauptsächlich in Südostasien und Brasilien. Die unreifen grünen Beeren der Pflanze werden gepflückt und tagelang in der prallen Sonne getrocknet. Dadurch erhalten die schwarzen Pfefferkörner viel Geschmack. Wenn der Pfeffer getrocknet ist, werden die schwarzen Pfefferkörner in kleine Stücke von etwa 1,2 bis 2 mm zerbrochen.
Woher stammt unser gebrochener schwarzer Pfeffer?
Unser gemahlener schwarzer Pfeffer wird in Indonesien und Vietnam angebaut. Die Piper Nigrum-Pflanze gedeiht am besten in Südostasien. Bei Van Beekum Specerijen prüfen wir jede Saison, in welcher Region der beste schwarze Pfeffer erhältlich ist.
In welchen Gerichten kann man gebrochenen schwarzen Pfeffer verwenden?
Unser gemahlener schwarzer Pfeffer kann in fast allen Gerichten als würzige Zutat verwendet werden. Der Geschmack von schwarzem Pfeffer ist etwas stärker als der von weißem Pfeffer, sodass sich schwarzer Pfeffer gut für etwas schwerere Gerichte eignet. Denken Sie beispielsweise an Zubereitungen wie:
- Fleischgerichte;
- Gemüsegerichte;
- Schmorbraten;
- Gewürzmischungen.
Achten Sie stets darauf, wie viel gemahlenen schwarzen Pfeffer Sie einem Gericht hinzufügen. Der kräftige Geschmack kann schnell dominieren. Fügen Sie den Pfeffer nach Geschmack hinzu.
Kaufen Sie schnell gemahlenen schwarzen Pfeffer bei Van Beekum Specerijen
Kaufen Sie eines der weltweit am häufigsten verwendeten Gewürze jetzt bei Van Beekum. Dank unserer 100%igen Zufriedenheitsgarantie werden Sie Ihren Kauf garantiert nicht bereuen. Wenn Sie noch heute bestellen, erhalten Sie Ihre Kräuter und Gewürze wahrscheinlich schon morgen. Schauen Sie sich auch unsere Gewürzmischungen mit schwarzem Pfeffer an, wie zum Beispiel die authentische Ras el Hanout-Gewürzmischung, ideal für Couscous, Tajines und würzige Eintöpfe.
Nährwertangaben für gemahlenen schwarzen Pfeffer
Zutaten: Kräuter und Gewürze (schwarzer Pfeffer)
Nährwert pro 100 Gramm
| Energie | 1157 | kJ |
| Energie | 276 | kcal |
| Fette | 3,3 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate | 38,7 | g |
| - davon Zucker | 0,6 | g |
| Ballaststoffe | 25,3 | g |
| Eiweiß | 10,4 | g |
| Salz | 0,1 | g |
Der beste Tag, um gemahlenen schwarzen Pfeffer zu erwerben, ist heute.
Produktdaten
- Artikelnummer:
- 19080097A
- EAN
- 8720153473644
- Größe des Spreizbusses
- Die kleinste Streudose ist 13 cm hoch und hat einen Durchmesser von 7 cm. Diese Verpackung ist stets die leichteste. Die große Streudose ist 21 cm hoch und hat einen Durchmesser von 9 cm.
- Verwenden Sie
- Nach Geschmack
- Ratschläge zur Lagerung
- Kühl, trocken und dunkel
- Wiederverwertbar
- Die Verpackung ist recycelbar, nachdem die Versiegelungen und das Etikett entfernt wurden.
- Allergene
- Bitte beachten Sie die Nährwertangaben und Zutaten.
- Haltbarkeitsdauer
- 24 Monate
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Dieses Produkt ist in den folgenden Varianten erhältlich:
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Bewertungen
- Gepostet von: Ineke de Jong am 23 September 2025{"original":"verpakking in een pot zodat het makkelijker opbergen is in de keukenkast ipv een plastic zak.","de":"Verpackung in einem Glas, damit es einfacher im K\u00fcchenschrank verstaut werden kann, anstatt in einer Plasti...{"original":"verpakking in een pot zodat het makkelijker opbergen is in de keukenkast ipv een plastic zak.","de":"Verpackung in einem Glas, damit es einfacher im K\u00fcchenschrank verstaut werden kann, anstatt in einer Plastikt\u00fcte."}Lesen Sie mehrWeniger lesen
- Gepostet von: John Henkelman am 6 August 2025{"original":"Ik had het grover verwacht","de":"Ich hatte erwartet, dass es gr\u00f6ber sein w\u00fcrde"}
- Gepostet von: Mark Pietersen am 18 Mai 2025{"original":"Deze had een fractie minder fijn mogen zijn","de":"Diese h\u00e4tte ein bisschen weniger fein sein k\u00f6nnen"}
