Asiatisch kochen: Mit diesen 4 Gewürzmischungen zaubern Sie im Handumdrehen ein leckeres Essen auf den Tisch

Die asiatische Küche wird immer beliebter. Von duftenden Currys und würzigen Wok-Gerichten bis hin zu perfekt gewürzten Grillgerichten - die asiatische Küche ist voll von Geschmack, Farbe und Vielfalt. Dennoch kann es schwierig sein, die richtigen Kräuter und Gewürze zu finden und sie in den richtigen Proportionen zu verwenden.

Aus diesem Grund stellt Van Beekum Spices vier neue asiatische Gewürzmischungen vor, die speziell entwickelt wurden, um zu Hause ganz einfach authentische Aromen zu erzeugen. Egal, ob Sie schnell etwas auf den Tisch bringen wollen oder sich viel Zeit zum Kochen nehmen, diese Mischungen bieten die perfekte Balance von Kräutern und Gewürzen.

Mit diesen Gewürzmischungen können Sie die asiatische Küche in wenigen einfachen Schritten auf Ihren Esstisch bringen.

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1. Asian BBQ Rub - der ultimative Rub für asiatisches BBQ

Der Asian BBQ Rub verleiht gegrilltem Fleisch einen intensiven und würzigen Geschmack mit Gewürzen wie Fenchel, Anissamen, Zimt, Nelken, Sereh, geräuchertem Paprika, Knoblauch, Chilis und Ingwer. Die Zugabe von Kokosnussgranulat und Rote-Bete-Konzentrat sorgt für einen subtilen süßen Unterton und eine schöne Karamellisierung beim Grillen.

Geeignet für:

• Gegrillte Hähnchenschenkel oder Spareribs
• Langsam gebratene Rinderbrust mit asiatischem Einschlag
• Garnelenspieße mit einem würzigen Kick

Anwendung: Reiben Sie das Fleisch mit 30-40 Gramm pro Kilo ein, lassen Sie es marinieren und genießen Sie die authentischen asiatischen Aromen des BBQ.

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2. Asiatisches Rindfleischgewürz - für die perfekten würzigen Rindfleischgerichte

Asiatisches Rindfleischgewürz ist eine ausgewogene Mischung aus Ingwer, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Anissamen, Chilis, Sereh und Fenchel, die Ihren Rindfleischgerichten einen tiefen, würzigen und leicht pikanten Geschmack verleiht.

Geeignet für:

• Koreanisches Bulgogi: mariniertes Rindfleisch auf dem Grill
• Rindfleisch Rendang: ein langsam gekochter indonesischer Eintopf
• Würziges Rindfleisch in der Pfanne mit Gemüse und Nudeln

Verwendung: Streuen Sie 20 Gramm pro Kilo Fleisch oder marinieren Sie das Fleisch mit der Gewürzmischung und ein wenig Öl für einen besonders intensiven Geschmack.

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3. Asiatisches rotes Curry - die perfekte Basis für ein cremiges rotes Curry

Mit der Asian Red Curry Gewürzmischung können Sie mühelos ein cremiges, würziges rotes Curry zubereiten. Die Mischung enthält Paprika, Anissamen, Knoblauch, Kreuzkümmel, Ingwer, Chilis, Sereh, Laos, Thymian und Basilikum und sorgt für einen tiefen und vollmundigen Geschmack.

Geeignet für:

• Rotes Thai-Curry mit Hühnerfleisch und Kokosnussmilch
• Vegetarisches Curry mit Aubergine und Süßkartoffel
• Würziges Krabbencurry mit frischem Koriander

Verwendung: Für die meisten Currys werden 10 Gramm pro Kilo Fertigprodukt empfohlen, um die richtige Balance zwischen Kräutern und Gewürzen zu erhalten.

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4. Asiatisches Hähnchengewürz - für das saftigste und schmackhafteste Hähnchen

Asiatisches Hähnchengewürz enthält eine reichhaltige Kombination aus Paprika, Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Chilis, Kardamom, Sereh, geräuchertem Paprika und einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen, die dem Hähnchen einen tiefen und würzigen Geschmack verleiht.

Geeignet für:

• Thailändisches gegrilltes Hähnchen: würziges Hähnchen mit einer frischen Limettensauce zum Dippen
• Asiatisches klebriges Hähnchen: karamellisierte Hähnchenschenkel mit einer pikanten Glasur
• Wokgerichte mit Huhn, Nudeln und frischem Gemüse

Anwendung: Marinieren Sie das Hähnchen mit 20 Gramm pro Kilo Fleisch, lassen Sie die Aromen gut einziehen und genießen Sie ein saftiges, würziges Endergebnis.

Weitere Informationen über Asiatisches Hähnchengewürz

Einfache asiatische Küche mit den richtigen Gewürzmischungen

Diese vier neuen Gewürzmischungen machen die asiatische Küche zu Hause einfacher denn je. Keine komplizierten Rezepte oder lange Listen von Gewürzen, nur der richtige Geschmack in einer Mischung.

Was macht diese Mischungen so besonders?

• Authentische asiatische Gewürze - ausgewogen für maximalen Geschmack
• Einfach in der Anwendung - kein Aufwand, einfach hinzufügen und genießen
• Vielseitig - geeignet für BBQ, Wok-Gerichte, Currys und mehr

Egal, ob es sich um eine schnelle Mahlzeit unter der Woche oder ein aufwendiges Abendessen für Freunde und Familie handelt, mit diesen Gewürzmischungen holen Sie sich die Aromen Asiens im Handumdrehen ins Haus.

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