Pulled Chicken Gewürzpaket

• Dry Rub Hähnchen – Streudose 200 Gramm
• Japanische Hähnchengewürze – Streudose 200 Gramm
• Smokey BBQ Sauce – Quetschflasche 500 ml
• Teriyaki-Sesamsauce – Quetschflasche 500 ml

Bereiten Sie verschiedene Arten von Pulled Chicken zu

Mit diesem Paket können Sie ganz einfach verschiedene Varianten von Pulled Chicken zubereiten. Tipps:

• Für einen klassischen Geschmack kombinieren Sie die Dry Rub Chicken mit der Smokey BBQ Sauce.
• Für eine orientalische/japanische Variante kombinieren Sie die japanischen Hähnchengewürze mit der Teriyaki-Sesamsauce.
• Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf: Mischen Sie Dry Rub Chicken mit der Teriyaki-Sesamsauce oder kombinieren Sie die beiden Gewürzmischungen miteinander, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu erzielen.

Wie bereitet man Pulled Chicken zu?

1. Vorbereitung des Kamado: Füllen Sie den Kamado mit Holzkohle und zünden Sie diese an. Legen Sie eine feuerfeste Platte oder ein Stück Aluminiumfolie unter den Grillrost, um tropfendes Fett aufzufangen und die Reinigung zu erleichtern. Setzen Sie die Roste wieder ein und lassen Sie den Kamado auf eine Temperatur von etwa 120-135 °C aufheizen.

2. Vorbereitung des Hähnchens: Würzen Sie die Hähnchenbrustfilets oder Hähnchenschenkel mit Dry Rub Chicken oder Japanese Chicken Seasoning. Lassen Sie die Gewürze einige Minuten bis zu einer Stunde einziehen, damit sie gut in das Fleisch einziehen können.

3. Räuchern (optional): Wenn Sie einen zusätzlichen Rauchgeschmack erzielen möchten, geben Sie einige Räucherholzspäne oder -stücke zur heißen Holzkohle hinzu. Legen Sie das Hähnchen auf den Grillrost über der feuerfesten Platte.

4. Indirektes Garen: Legen Sie das Hähnchen an den Rand des Grills, weg von der direkten Hitze. So entsteht eine indirekte Grillmethode, bei der das Hähnchen langsam garen kann, ohne zu verbrennen. Setzen Sie den Deckel auf den Kamado, wobei die Luftein- und -auslässe teilweise geöffnet sind, um die Temperatur zu regulieren.

5. Garen und Glasieren: Lassen Sie das Hähnchen langsam garen und wenden Sie es gelegentlich, damit es gleichmäßig gart. Nach etwa 1,5 bis 2 Stunden beginnt das Hähnchen gar zu werden und entwickelt einen schönen Rauchgeschmack. Bestreichen Sie das Hähnchen mit Smokey BBQ Sauce oder Teriyaki-Sesam-Sauce und lassen Sie es weitere 10-15 Minuten garen, wobei Sie die Sauce karamellisieren lassen.

6. Zerlegen und servieren: Nehmen Sie das Hähnchen vom Grill und zerlegen Sie es mit zwei Gabeln oder unseren Fleischklauen. Mischen Sie das Pulled Chicken nach Belieben mit zusätzlicher Sauce. Servieren Sie das Pulled Chicken auf Brötchen, Tortillas, in Salaten oder als Beilage.

Gewürze für Pulled Chicken erwerben

Mit diesem Paket erwerben Sie alle Gewürze und Saucen, die Sie für die Zubereitung des köstlichsten Pulled Chicken benötigen. Kaufen Sie bei Van Beekum Specerijen? Dann können Sie sich auf höchste Qualität, schnellen Versand und exzellenten Service verlassen. Der beste Tag, um Pulled Chicken Gewürze zu kaufen, ist heute!