Terug

Gratis Feestdagen kruidenmix? Klik hier.

Dry rub kip

Maak een keuze: Prijs Aantal
Strooibus 200 gram €5,99
€3,99
Strooibus 300 gram €7,99
Strooibus 600 gram €9,99
1 kilo (zak) €14,99
€12,99

Zet op verlanglijst

Op een werkdag voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.

Een mengsel van gedroogde kruiden en specerijen om je kip mee op smaak te brengen.

  • Gratis verzending bij bestellingen vanaf € 30 binnen NL Tooltip Naar België vanaf € 35
  • Op een werkdag voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Topkwaliteit kruiden en specerijen verpakt in mooie strooibussen
  • 9,6/10 op basis van 3500+ beoordelingen
Productomschrijving

Dry rub kip

De Dry Rub kip van Van Beekum Specerijen. Een met zorg en ambacht samengestelde BBQ rub uit onze eigen mengerij. Deze rub leent zich perfect voor een hele kip, chicken wings of andere kip delen die je op de BBQ gaat bereiden. Alleen de beste topkwaliteit ingrediënten zoals zwarte pepers, mosterdzaden en gerookte paprika's zijn gebruikt bij het samenstellen van deze rub voor kip

Hoe werkt een Dry Rub?

Suiker en zout

De twee belangrijkste ingrediënten in een Dry rub zijn suiker en zout:

  • Zout: Onttrekt vocht uit het vlees. Dit zorg erg voor dat de kruiden en specerijen van de rub oplossen in het vlees eigen sap
  • Suiker: Zorgt door karamellisering voor een mooie korstvorming tijdens het BBQ'en. Ook wel 'Bark' genoemd.


Hoe gebruik je een 'Dry Rub'

Je strooit de rub over je stuk vlees en je zult zien dat het zout direct zijn werk begint te doen. Na een paar minuten wordt het vlees vochtig en beginnen de kruiden, specerijen en de suiker zich te mengen met elkaar. 

Het mooie van een Dry Rub is dat deze in tegenstelling tot veel natte marinades geen zuur bevatten. Zuur breekt namelijk bindweefsel af, gebruik je een Dry Rub dan blijft de bite van je vlees goed behouden.

Tijdens het bereiden gaat de suiker zijn werk doen bij een temperatuur van ongeveer 170 graden. Dan karamelliseert deze namelijk wat zorgt voor die heerlijke krokante laag op jouw stukje vlees. Blijf wel onder de 180 graden, anders brand de suiker aan. Dat moet je niet willen ;).


Dry rub kip kopen

Koop je dry rub kip op een werkdag voor 15:00 uur? Dan verzenden wij dezelfde dag je bestelling nog. Heb je vragen over deze kruidenmix of over een andere kruidenmix uit het assortiment van Van Beekum Specerijen? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag verder met al je vragen over onze heerlijke kruidenmixen en onze andere producten. Je kruidenmix wordt zorgvuldig verpakt in een hersluitbare strooibus of een zak en netjes verzonden. Dry rubs kopen was nog nooit zo makkelijk.

 

Voedingswaarde & Ingrediënten

Ingrediënten: zout, suiker, suikerstroop, gebrande suiker, kruiden en specerijen (chillies, komijnzaad, mosterdzaad, paprikapoeder, peper), paprikagranulaat, knoflookgranulaat, paprika (gerookt), paprika concentraat

Voedingswaarde per 100 gram

Energie

1041

KJ

Energie

247

kcal

Vetten

4,4

g

- waarvan verzadigde vetzuren

0,7

g

Koolhydraten

42,3

g

- waarvan suikers

31,3

g

Vezels

9,0

g

Eiwitten

5,2

g

Zout

39,0

g

Specificaties

Specificaties voor: Dry rub kip

  • Gebruik 30 gram per kilogram
  • Bewaaradvies Koel, droog en donker
  • Houdbaarheid 18 maanden
  • Allergenen Mosterd
  • GMO vrij
Kwaliteit

Kwaliteit

Wij verkopen en produceren uitsluitend topkwaliteit producten. Wij zijn FSSC 22000 gecertificeerd om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen.

Product tags
Reviews

Gebruikers beoordelingen 5 / 5 Reviews: (3)

  • AV Door Albert van den heuvel aan 27-11-2019 18:03

    5 / 5

    Super lekker kip droogt niet uit blijft mals, en sappig alle smaak blijft bewaard in de kip topper

  • DS Door Dennis aan 12-03-2019 23:25

    5 / 5

    Oppassen dat je je vingers niet oppeet wanneer je kippenvleugels maakt met deze rub voor kip. Wat een smaak!

  • TO Door Theo aan 06-02-2019 16:44

    5 / 5

    Goed van smaak deze rub, perfect!

Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

Hide compare box
Dry rub kip

Dry rub kip

5,99 € 3,99

Van Beekum Specerijen 9.6 / 10 - 3500 Reviews @ Webwinkelkeur
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »