Verwerkt Euchema-Wier E407a



Verarbeitete Euchema-Algen dienen zur Stabilisierung und/oder Verdickung Ihres Produkts. Diese verarbeiteten Euchema-Algen werden aus Meeresalgen gewonnen. Die schleimigen Pflanzen enthalten einen hohen Anteil an „Schleim“. Daher eignen sie sich hervorragend als natürliches Geliermittel, Verdickungsmittel und Wasserbindemittel.
Verarbeitetes Euchema-Seegras ist ein Bindemittel für Suppen und Soßen
Verarbeitetes Euchema-Seegras hat von sich aus keinen Geschmack. Sie können verarbeitetes Euchema-Seegras beispielsweise verwenden in:
- Suppen
- Soßen
- Dressings
- In Fleischprodukten
- Oder gerade in vegetarischen Produkten, da verarbeitetes Euchema-Seetang pflanzlich ist.
Verwenden Sie etwa 0,2 bis 1 Gramm pro Kilogramm Endprodukt.
Nährwerte & Zutaten
Zutaten: Stabilisator (E407a)
Nährwert pro 100 Gramm
| Energie | 369 | kJ |
| Energie | 92 | kcal |
| Fette | 0 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 | g |
| Kohlenhydrate | 0 | g |
| - davon Zucker | 0 | g |
| Ballaststoffe | 43 | g |
| Eiweiß | 0,8 | g |
| Salz | 2,8 | g |
Produktdaten
- Artikelnummer:
- 19080198A
- EAN
- 8720289181314
- Streubehältergröße
- Der kleine Streubehälter ist 13 cm hoch und hat einen Durchmesser von 7 cm.
- Verwendung
- Gemäß Rezept. Beabsichtigen Sie, Zusatzstoffe in Lebensmitteln zu verwenden? Bitte überprüfen Sie stets die maximale Verwendungsmenge in der Datenbank unter: https://www.nvwa.nl/onderwerpen/additieven-in-levensmiddelen/mag-additief-x-in-levensmiddel-y-weg
- Aufbewahrungsempfehlung
- Kühl, trocken und dunkel
- Haltbarkeit
- 24 Monate nach der Herstellung
- Recycelbar
- Die Verpackung ist recycelbar, nachdem die Verschlüsse und Etiketten entfernt wurden.
- Allergene
- Bitte beachten Sie die Nährwertangaben und Zutaten.
- Gentechnikfrei
- Ja
Bewertungen
- Gepostet von: Christian Hajduk am 25 Mai 2025{"original":"Es gibt zwar eine Dosierangabe (1g pro 1kg Speise) aber KEINE Anwendungsvorschrift. Erster Versuch einer Cremespeise ist grandios gescheitert: Suppe statt Pudding.","de":"Es gibt zwar eine Dosierangabe (1g pro 1kg...{"original":"Es gibt zwar eine Dosierangabe (1g pro 1kg Speise) aber KEINE Anwendungsvorschrift. Erster Versuch einer Cremespeise ist grandios gescheitert: Suppe statt Pudding.","de":"Es gibt zwar eine Dosierangabe (1g pro 1kg Speise) aber KEINE Anwendungsvorschrift. Erster Versuch einer Cremespeise ist grandios gescheitert: Suppe statt Pudding."}Lesen Sie mehrWeniger lesen
- Gepostet von: Wiebe Postma am 2 November 2024{"original":"Prima product","de":"Prima Produkt"}
- Gepostet von: Marian am 5 Oktober 2024{"original":"Fijne verpakking, beter dan de webwinkel liet zien.","de":"Sch\u00f6ne Verpackung, besser als im Online-Shop angegeben."}

















