Sojapulver

Sojapulver ist ein feines Proteinpulver, das aus Sojabohnen hergestellt wird.

Es kann in gekochten Wurstsorten verwendet werden, um:

• die Ausbeute zu erhöhen;
• die Fettemulgierfähigkeit zu verbessern;
• die Wasserbindungsfähigkeit zu verbessern;

Sojapulver ist bei Vegetariern und Veganern sehr beliebt.

Soja ist sehr vielseitig und wird auch in vielen vegetarischen Produkten und von Sportlern zur Herstellung von Shakes verwendet. Es ist das einzige Produkt, das alle Aminosäuren enthält und vollständig pflanzlich ist.

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Alle unsere Hilfsstoffe sind von höchster Qualität und werden in praktischen, wiederverschließbaren Streudosen oder in Säcken verpackt. Haben Sie Fragen zu unseren Hilfsstoffen? Bitte zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.

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Nährwerte von Sojapulver

Zutaten: isoliertesSojaprotein(enthältSulfite)

Nährwert pro 100 Gramm