Kruidenmixen voor vlees
-
Kruidenmixen voor kip
Kip is misschien wel het makkelijkste stuk vlees om telkens een andere smaak te geven. Klassiek gekruid uit de pan,...
-
Kruidenmixen voor rundvlees
Rundvlees kan heel verschillende smaken dragen. Een steak vraagt iets anders dan stoofvlees, een burger of rund van de barbecue....
-
Kruidenmixen voor varkensvlees
Varkensvlees gaat alle kanten op: zoete ribs, kruidige pulled pork, een eenvoudige karbonade, rollade of spek. Daardoor is er niet...
-
Kruidenmixen voor vis
Vis kan fris en licht worden gekruid, maar net zo goed pittig, rokerig of kruidig. Zalm, witvis en kibbeling vragen...
-
Hamburgerkruiden & smaakmakers
Zelf hamburgers maken? In deze collectie vind je kruidenmixen en sauzen waarmee je jouw burger een eigen smaak geeft. Het...
-
Worstkruiden & kruidenmixen
Zelf worst maken begint met een kruidenmix die past bij het type worst dat je wilt maken. In deze collectie...
-
Kruidenmixen voor gehakt
Gehaktkruiden geven je gehaktballen, burgers of gehaktschotel een herkenbare smaak. Bij Van Beekum Specerijen vergelijk je verschillende mixen, zodat je...
Niet ieder stuk vlees vraagt dezelfde kruiden. Een kipfilet kan licht en kruidig zijn, een steak juist peperig en stevig en spareribs mogen weer zoeter of rokeriger smaken. Deze pagina helpt je daarom vooral de juiste richting te kiezen voordat je een specifieke kruidenmix pakt.
Kip
Voor kipfilet, drumsticks, wings en kip van de barbecue vind je de grootste keuze bij kruidenmixen voor kip. Daar staan klassieke kipkruiden naast pittige mixen, kebabkruiden en rubs.
Rundvlees
Steak, burger en stoofvlees hebben ieder hun eigen smaakprofiel. Bij kruidenmixen voor rundvlees kun je steak-kruiden, dry rubs, gehaktmixen en stoofkruiden naast elkaar zetten.
Varkensvlees
Voor spareribs, pulled pork, karbonade, spek en rollade ga je naar kruidenmixen voor varkensvlees. Daar vind je zowel BBQ-smaken als meer klassieke vleesmixen.
Gehakt en burgers
Voor gehaktballen, burgers en andere gehaktgerechten zijn er aparte collecties voor gehaktkruiden en hamburgerkruiden en smaakmakers. Dat zoekt sneller dan één brede vleescategorie.
Voor de BBQ
Zoek je vooral een droge kruidenlaag voor grill en barbecue, kijk dan ook bij BBQ-rubs. Die collectie is specifiek op rubs ingericht.
Liever zelf mengen?
Met losse kruiden bepaal je zelf hoeveel paprika, peper, knoflook of andere specerijen je gebruikt. Begin dan bij kruiden en specerijen of kies een losse pagina per vleessoort.
Veelgestelde vragen
Welke kruidenmix past bij vlees?
Kies eerst op vleessoort en bereiding. Daarmee maak je de keuze veel makkelijker dan wanneer je alleen naar “vleeskruiden” zoekt.
Waar vind ik kruiden voor steak?
Bij kruidenmixen voor rundvlees.
Waar vind ik kruiden voor spareribs en pulled pork?
Bij kruidenmixen voor varkensvlees en bij BBQ-rubs.
Zijn er vleesmixen zonder toegevoegd zout?
Ja. In de collectie kruidenmixen zonder zout vind je meerdere opties voor vlees en BBQ.
