Mango Chili Kruidenmix geeft kip, garnalen en gegrilde groenten een zoet, tropisch accent met pittige chili. Natuurlijk mangoaroma zorgt voor de fruitige toets; gember en citroenschil brengen frisheid, terwijl knoflook en paprika de mix een hartige basis geven. Kokos en vanille ronden de zoete kant af.
Zoet-pittige kip, garnalen en zalm
Het fruitige mangoaccent past mooi bij de zachte smaak van kip en de natuurlijke zoetheid van garnalen. Met een frisse salade of wat limoen ernaast blijft het gerecht licht en levendig. Deze combinaties zijn het proberen waard:
Kipspiesjes: combineer de gekruide kip met paprika en serveer met rijst en komkommersalade. De frisse groente vormt een prettig contrast met de zoete chiliwarmte.
Garnalen: lekker uit de pan of van de grill, met limoen en een frisse tomatensalsa. Knoflook en gember sluiten goed aan bij de garnalensmaak.
Zalm: de zoet-pittige kruiding geeft volle zalm een fruitig accent, bijvoorbeeld met rijst en courgette.
Speklapjes of pulled pork: een tropische variatie op de gebruikelijke rokerige BBQ-kruiding. Serveer met knapperige kool of een frisse salsa.
Groenten en aardappelen: probeer bij geroosterde bloemkool, courgette of aardappelpartjes. Een lepel yoghurt erbij verzacht het pittige karakter.
Mango Chili Kruidenmix in de keuken
Verdeel 40–50 gram per kilogram over het te kruiden product. Voor een marinade of ovenplaat kun je de mix mengen met een beetje olijfolie. Zo verdeelt de kruiding zich gemakkelijk over alle stukjes. Laat bij het grillen de zoete kruidenlaag rustig kleuren en verplaats het gerecht naar indirecte hitte als de buitenkant te snel donker wordt.
De mangosmaak komt van natuurlijk aroma, niet van stukjes gedroogde mango. Een klant noemt de mix ook lekker op watermeloen: een frisse, sappige combinatie voor wie graag fruit met chili probeert.
Fruitig of juist rokerig kruiden?
Mango Chili draait om fruitige zoetheid en chili. Sweet & Spicy Rub legt meer nadruk op gerookte paprika, honing en warme specerijen. Spicy Chipotle Mix geeft juist een uitgesproken rokerige chilitoets. Kies op de smaak die je zoekt; deze mixen vervangen niet automatisch het mangoaccent.
Meer dan 520.000Van Beekum Fans gingen je al voor!
Kwaliteit
Geen massaproductie, maar zorgvuldig samengestelde kruiden, specerijen, mixen en sauzen met maximale smaakintensiteit. Eigen productie in Harderwijk voor échte foodlovers en pitmasters.
Supersnel geleverd, altijd vers in huis
Vandaag besteld = razendsnel verzonden. Geen oude voorraad uit magazijnen, maar smaakmakers die nog écht aroma hebben.
17.894 klantbeoordelingen
