Op zoek naar inspiratie voor een geslaagde barbecue? Of je nu een snelle doordeweekse BBQ organiseert of uitgebreid wilt uitpakken voor vrienden en familie, met de juiste recepten maak je gegarandeerd indruk. Van sappige spareribs en malse beer can chicken tot luxe kreeft van de barbecue: hieronder vind je onze favoriete BBQ recepten voor deze zomer.
Onze favoriete BBQ recepten voor de zomer
Zodra de zon zich laat zien, gaat bij veel mensen de barbecue aan. Met een goede barbecue, kwalitatieve houtskool, een kernthermometer en de juiste BBQ kruidenmixen leg je eenvoudig de basis voor een geslaagde barbecue.
Of je nu houdt van low & slow barbecueën, snel grillen of juist nieuwe smaken wilt ontdekken: deze recepten zorgen gegarandeerd voor een smaakvolle BBQ.
1. Zelfgemaakte runderworst van de BBQ
Zelf worst maken is misschien eenvoudiger dan je denkt. Met kwalitatief rundvlees, natuurdarmen en een goede kruidenmix maak je een heerlijke sappige runderworst met een authentieke smaak. Perfect voor liefhebbers van ambachtelijke barbecuegerechten.
...
2. Spareribs volgens de 3-2-1 methode
De bekende 3-2-1 methode levert boterzachte spareribs op met een prachtige bark. Door de combinatie van langzaam roken, garen in folie en aflakken met barbecuesaus krijg je spareribs die letterlijk van het bot vallen.
...
3. Zoete Cola Ribs
Zoek je een verrassende variant op klassieke spareribs? Dan zijn deze cola ribs absoluut het proberen waard. De combinatie van dry rub, rookhout en colasaus zorgt voor een heerlijke balans tussen zoet, hartig en rokerig.
...
4. Beer Can Chicken
Een klassieker die eigenlijk nooit teleurstelt. Door een hele kip langzaam te garen op een blikje bier blijft het vlees heerlijk sappig en krijgt de kip een krokante buitenkant vol smaak.
...
5. Kreeft van de BBQ
Wil je eens iets anders dan vlees? Gegrilde kreeft met kruidige boter is verrassend eenvoudig te bereiden en perfect voor een luxe barbecue.
...
6. Zelf BBQ saus maken
Een goede barbecuesaus maakt veel gerechten compleet. Maak eenvoudig zelf een sticky BBQ saus voor spareribs, pulled pork of gegrilde kip.
...
7. Black-Out BBQ Rub
Wil je echt indruk maken? Met de Black-Out BBQ Rub geef je vlees, vis of groenten niet alleen een intense rokerige smaak, maar ook een opvallende donkere bark.
Veelgestelde vragen
Welke gerechten zijn geschikt voor een zomerse BBQ?
Spareribs, pulled pork, beer can chicken, worst, hamburgers, gegrilde groenten en vis zijn allemaal uitstekende keuzes.
Welke kruiden gebruik je bij barbecue?
Populaire BBQ kruiden zijn paprikapoeder, knoflook, peper, komijn, oregano, cayennepeper en verschillende dry rubs.
Welke BBQ recepten zijn geschikt voor beginners?
Beer can chicken, worstjes, hamburgers en spareribs zijn relatief eenvoudig en leveren vrijwel altijd een heerlijk resultaat op.
Maak van iedere barbecue een succes
Met deze recepten zet je eenvoudig een complete barbecue op tafel. Kies jouw favoriet, verzamel de juiste kruiden en geniet van een zomer vol smaakvolle BBQ-momenten.
Meer dan 520.000 klanten gingen je voor, bestel nu!