Pulled Pork Kruiden geeft langzaam gegaard varkensvlees een zoet-rokerige paprikasmaak met mosterd, knoflook en warme kaneel. Chili en peper zorgen voor lichte pit, bruine basterdsuiker voor een zoete toets. Heerlijk op een zacht broodje met frisse koolsla of in taco’s met rode ui en limoen.
Zoet-kruidige pulled pork van BBQ of oven
Gebruik 30–40 gram per kilogram vlees. Verdeel de rub rondom; een dun laagje olie of mosterd helpt de kruiden hechten.
Langzaam garen en daarna pullen
Bij langzaam gegaarde procureur of varkensschouder vormen de warme specerijen een smaakvolle buitenlaag. De zoet-rokerige paprika past bij het volle varkensvlees, of je het nu in de oven of op de indirecte zone van de barbecue bereidt.
Trek het gare vlees uit elkaar en meng de gekruide buitenkant door het zachte vlees. Een beetje opgevangen braadvocht maakt het geheel smeuïg. Het pulled-porkrecept voor BBQ en oven helpt je op weg.
Broodjes, taco’s en loaded fries
Op een zacht broodje past frisse koolsla bij de zoete rub en het volle varkensvlees. In taco’s geven rode ui en limoen een fris tegenwicht aan kaneel en rook. Voor loaded fries verdeel je de gare pulled pork over de friet en voeg je kaas of saus met mate toe; zo blijft de vleessmaak herkenbaar.
Met Smokey BBQ Saus geef je het vlees een zoetere, rokerige afwerking. Meng de saus beetje bij beetje door de pulled pork of serveer hem apart.
Ook voor ribs of kip?
De zoet-rokerige paprikakruiding is ook heerlijk op spareribs en kippendijen. Zo gebruik je dezelfde rub voor verschillende barbecuegerechten.
Ook Dry Rub Varken past bij langzaam gegaard varkensvlees, met gember en een lichte anijstoets. In het Pulled Pork Pakket vind je beide rubs en Smokey BBQ Saus om mee af te wisselen.
Land van herkomst: Nederland Gebruik: Gebruik: 30 tot 40 gram per kilogram. Bewaaradvies: koel, droog en donker.
Specificaties Pulled Pork Kruiden
SKU:
16170081A
Barcode:
8720153479004
Gebruik
30 tot 40 gram per kilogram
Bewaaradvies
Koel, droog en donker
Houdbaarheid
18 maanden
Formaat strooibus
De kleinste strooibus is 13cm hoog en heeft een diameter van 7cm. Het lichtste gewicht is altijd deze verpakking. De grote strooibus is 21cm hoog en heeft een diameter van 9cm.
Recyclebaar
Verpakking is recyclebaar na scheiden van seals en etiket.
Meer dan 520.000Van Beekum Fans gingen je al voor!
Kwaliteit
Geen massaproductie, maar zorgvuldig samengestelde kruiden, specerijen, mixen en sauzen met maximale smaakintensiteit. Eigen productie in Harderwijk voor échte foodlovers en pitmasters.
Supersnel geleverd, altijd vers in huis
Vandaag besteld = razendsnel verzonden. Geen oude voorraad uit magazijnen, maar smaakmakers die nog écht aroma hebben.
17.894 klantbeoordelingen
