Lorbeerblatt, ganz

Ein Lorbeerblatt hat einen leicht bitteren Geschmack und verleiht beispielsweise Eintöpfen und Aufläufen ein angenehm aromatisches Aroma. Ein Lorbeerblatt ist ein hervorragendes Gewürz, hat jedoch eine gummiartige Struktur. Da dies nicht schmackhaft ist, wird es nur verwendet, um den Geschmack in Ihre Gerichte einziehen zu lassen.

Die getrockneten Lorbeerblätter in unserem Sortiment sind etwa 5 cm lang und eignen sich ideal für Eintöpfe. Lorbeer wird auch häufig für Einlegegewürze verwendet, mit denen Gurken und anderes Gemüse eingelegt werden. Ein besonderes Gewürz für jede Küche!

Sind alle Lorbeerblätter vollständig intakt?
Nein, nicht alle Lorbeerblätter, die Sie erhalten, sind vollständig intakt. Wenn Sie dies wünschen, müssen Sie handverlesene Lorbeerblätter bestellen. Wir sind der Meinung, dass der Preis für diese Lorbeerblätter nicht angemessen ist. Geschmacklich macht es keinen Unterschied, ob ein Blatt ganz oder gebrochen ist. Ihre Verpackung enthält daher ganze Blätter, aber auch teilweise leicht gebrochene oder kleinere Lorbeerblattstücke.

Woher stammen unsere getrockneten Lorbeerblätter?

Unsere getrockneten Lorbeerblätter beziehen wir aus der Türkei. Die Bauern pflücken den Lorbeer sorgfältig und lassen die Blätter in der Sonne trocknen. Dadurch bleibt der Geschmack erhalten, bis sie in Ihrer Pfanne landen.

Sind Lorbeerblätter essbar?

Aufgrund ihrer gummiartigen Struktur sind sie jedoch nicht leicht zu verzehren. Man fügt sie einem Gericht hinzu, sie geben ihren Geschmack ab und anschließend entfernt man sie wieder. Die Blätter bleiben nämlich ziemlich hart und können scharfe Kanten haben. Möchten Sie den Lorbeer vollständig in eine Soße oder Marinade einarbeiten? Verwenden Sie dann gemahlene Lorbeerblätter oder Lorbeerpulver.

Ist Lorbeer gesund?

Lorbeer ist ein Blattkraut und kann positive Auswirkungen auf den menschlichen Körper haben. Lorbeer kann sogar entzündungshemmend wirken oder bei Diabetes helfen.

In welchen Gerichten kann man getrockneten Lorbeer verwenden?

Ein ganzes Lorbeerblatt ist ein häufig verwendetes Gewürz in der westlichen Küche. Verwenden Sie Lorbeer beispielsweise für:

• Brühe;
• Eintöpfen;
• Rotkohl;
• Sauerkraut.

Darüber hinaus eignet sich Lorbeer auch hervorragend zur Zubereitung von Tee. Durch das Aufgießen einiger Blätter mit heißem Wasser können Sie im Handumdrehen ein köstliches Getränk zubereiten. Fügen Sie etwas getrocknete Orange hinzu, um einen aromatischen Tee zu erhalten.

Lorbeerblätter bei Van Beekum Specerijen erwerben

Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten getrockneter Lorbeerblätter. Sie verleihen Gerichten so viel Geschmack, dass Sie sie unbedingt probieren sollten. Bestellen Sie getrocknete Lorbeerblätter noch heute ganz einfach online bei Van Beekum Specerijen. Dann erhalten Sie Ihre Bestellung bereits morgen.

Wir sorgen dafür, dass Sie Lorbeerblätter von bester Qualität erwerben können. Durch unsere guten Kontakte zu den Erntearbeitern in der Türkei können wir diese Qualität weiterhin garantieren. Sollten Sie dennoch nicht vollständig zufrieden sein, erhalten Sie mit unserer Zufriedenheitsgarantie Ihr Geld zurück.

Nährwertangaben Lorbeerblatt ganz

Zutaten: Kräuter und Gewürze (Lorbeer)

Nährwert pro 100 Gramm