9,6
Kruiden en Specerijen
Kruidenmixen
Kruidenpakketten
Sauzen en Marinades
Hulpstoffen
Non-Food
Zelf worst maken
Koffie, Thee & Noten
SALE
Droge Worst Pakket
Zelf droge worst maken? Dan begin je goed met het droge worst pakket van Van Beekum Specerijen bestaande uit:
Recept
Meer weten over het zelf maken van droge worst? Lees dan ons artikel: Droge worst maken
Droge worst maken met de beku mix
Door een speciale samenstelling van kruiden en hulpstoffen wordt thuis worst maken met de beku mix kinderlijk eenvoudig. Door gebruik te maken van deze mix kun je werken volgens de zogeheten zweetmethode.
Je maakt de worsten gewoon volgens de normale manier. Vervolgens laat je ze 1 dag drogen in de koelkast. Zodra de worsten een beetje droog zijn kunnen ze opgehangen worden op een droge plek waar de temperatuur +/- 20 graden is. Laat de worsten ongeveer 2 weken hangen en controleer ze af en toe.
Bij deze mix hoef je dus geen starterculturen toe te voegen.
Productspecificaties
- Artikelnummer
- 20210051
- EAN
- 8720289189266
- Formaat strooibus
- De kleinste strooibus is 13cm hoog en heeft een diameter van 7cm. Het lichtste gewicht is altijd deze verpakking. De grote strooibus is 21cm hoog en heeft een diameter van 9cm.
- Gebruik
- 20 gram droge worst mix + 25 tot 30 gram nitrietzout
- Bewaaradvies
- Koel, droog en donker
- Houdbaarheid
- 18 maanden
- GMO vrij
- check
Andere klanten kochten ook
24.4623.23Incl. btw- 20.2519.24Incl. btw
- 33.99Incl. btw
Reviews
- Gepost door: Jenny op 18 Februari 2023Prima grootte, moet nog beginnen maar zoals ik kan zien niet te veel en niet te weinig.
- Gepost door: Jeroen van den Brand op 15 Februari 2023Ga het nog proberen
- Gepost door: Lidy Schalekamp, verwijder Ellen Warmerdam op 26 Januari 2023Nog niet gezien
