Javaanse Kip Marinade

Javaanse Kip Marinade is een gele oliemarinade met warme specerijen, gember en frisse sereh. De kruidige, licht pittige smaak past bij kippendijen, drumsticks en kipspiesjes, maar geeft ook varkensvlees, witvis en geroosterde groenten een volle smaak.

Kruidige kip van BBQ, oven of uit de pan

Kurkuma en paprika geven kleur, terwijl komijn, koriander en fenegriek voor warme diepte zorgen. Gember, sereh en chili houden het geheel levendig. Daardoor werkt de marinade zowel bij snel gegrilde kipspiesjes als bij kippendijen uit de oven.

• Marineer kippendijen of drumsticks voor de BBQ of oven.
• Geef kipblokjes voor spiesjes een warme, kruidige basis.
• Gebruik de marinade bij varkenssaté of geroosterde kabeljauw.
• Breng bloemkool, aubergine of groentespiezen op smaak.

Javaanse Kip Marinade gebruiken

Schud de verpakking voor gebruik, zodat olie en kruiden weer goed mengen. Gebruik 80 tot 120 gram marinade per kilogram en verdeel deze gelijkmatig over het product. Stem de marineertijd af op het gekozen ingrediënt en de bereiding.

Andere smaakrichting kiezen?

Zoek je een frissere kruidenstijl, bekijk dan de Tuinkruiden Marinade. Voor rundvlees en een warmere, krachtigere richting is de Braziliaanse Vlees Marinade een passend alternatief.