Kipkruiden Uniek geeft kip een volle, hartige smaak met warme specerijen, een milde pit en een roodbruine kruiding. De mix is gemaakt voor alledaagse kipgerechten, maar heeft genoeg diepte voor drumsticks van de BBQ, een hele ovenkip of pulled chicken. Je kunt hem droog gebruiken of met een beetje olie tot marinade mengen.
Paprika, koriander en komijn geven de mix een warme basis. Knoflook en ui maken de smaak hartig, terwijl kardemom en chili voor een aromatisch en licht pittig accent zorgen. Zo krijgt ook een eenvoudig broodje kip meer karakter.
Van drumsticks tot pulled chicken
De milde pit en warme specerijen passen bij een snelle kipmaaltijd én bij uitgebreid barbecueën. Zo kun je ermee variëren:
-
Drumsticks en vleugels: hartig gekruid uit de oven of airfryer.
-
Hele ovenkip: een roodbruine kruiding met warme specerijen.
-
Kipfilet: in repen door een salade, wrap of rijstgerecht.
-
Kipdij van de BBQ: de geroosterde smaak combineert mooi met een frisse yoghurtsaus.
-
Gepaneerde kip: meng wat kruiden door het paneermeel voor schnitzel, nuggets of krokante kipstukjes.
Serveer de warme, hartige kip bijvoorbeeld met citroen-yoghurtsaus, komkommersalade of geroosterde groenten. Het frisse zuur vormt een prettig contrast met de ronde specerijen en milde pit van de mix.
Zo gebruik je Kipkruiden Uniek
Gebruik 25–30 gram per kilogram kip. Verdeel de kruiden droog over het vlees of meng ze met een beetje olie tot een marinade. Met citroensap of yoghurt geef je de warme kruiding een fris accent.
Welke kipkruiden passen bij jouw gerecht?
Kipkruiden Uniek is de brede allrounder voor bakken, braden en grillen. Wil je duidelijk meer chiliwarmte, kies dan Kipkruiden Pikant. Voor een mix zonder toegevoegd zout is Kipkruiden Zonder Zout de logischere keuze. Zoek je vooral een stevige BBQ-korst, bekijk dan Dry Rub Kip.
Ook lekker bij kalkoen
De warme, hartige kruiding past ook bij kalkoenfilet, kalkoendij en een hele kalkoen. Zo gebruik je dezelfde mix voor verschillende gerechten met gevogelte.
Bekijk voor concrete bereidingen drumsticks uit de oven en pulled chicken maken. Meer mixen staan in de collectie kruidenmixen voor kip.
17.894 klantbeoordelingen
