Kipkruiden Uniek geeft kip een volle, hartige smaak met warme specerijen, een milde pit en een roodbruine kruiding. De mix is gemaakt voor alledaagse kipgerechten, maar heeft genoeg diepte voor drumsticks van de BBQ, een hele ovenkip of pulled chicken. Je kunt hem droog gebruiken of met een beetje olie tot marinade mengen.
Kipkruiden Uniek doseren
Gebruik volgens de productspecificatie 25 tot 30 gram per kilogram kip. Verdeel de kruiden rondom en laat ze voor het bereiden kort aan het oppervlak hechten. Voor een marinade meng je de afgewogen kruiden met een kleine hoeveelheid olie; zo bereik je ook plooien en randen van drumsticks, vleugels en kipdij.
De kruidenmix bevat al zout. Voeg daarom niet vooraf automatisch extra zout toe, maar proef het bereide gerecht eerst.
Voor oven, pan, airfryer en BBQ
-
Drumsticks uit de oven: meng met olie en verdeel rondom. De kruiding geeft warmte, kleur en een hartige korst.
-
Kippenvleugels uit de airfryer: gebruik de mix droog of met een dun laagje olie voor gelijkmatige hechting.
-
Hele kip: kruid zowel de buitenzijde als de binnenkant en wrijf zorgvuldig in voor een evenwichtige smaak.
-
Kipfilet in de pan: kruid vlak voor het bakken en snijd na bereiding in repen voor salade, wrap of rijstgerecht.
-
Kipdij van de BBQ: de warm-kruidige smaak past goed bij geroosterde tonen en blijft duidelijk naast een frisse yoghurtsaus.
-
Gepaneerde kip: meng een deel door het paneermeel voor gekruide schnitzel, nuggets of krokante kipstukjes.
Serveer de warme, hartige kip bijvoorbeeld met citroen-yoghurtsaus, komkommersalade of geroosterde groenten. Het frisse zuur vormt een prettig contrast met de ronde specerijen en milde pit van de mix.
Welke kipkruiden passen bij jouw gerecht?
Kipkruiden Uniek is de brede allrounder voor bakken, braden en grillen. Wil je duidelijk meer chiliwarmte, kies dan Kipkruiden Pikant. Voor een mix zonder toegevoegd zout is Kipkruiden Zonder Zout de logischere keuze. Zoek je vooral een stevige BBQ-korst, bekijk dan Dry Rub Kip.
Veelgestelde vragen
Kun je deze kipkruiden als marinade gebruiken?
Ja. Meng de afgewogen kruiden met genoeg olie om de kip dun te bedekken. De olie helpt de kruiden gelijkmatig hechten; voeg voor frisheid eventueel citroensap of yoghurt toe.
Zijn deze kruiden ook geschikt voor kalkoen?
Ja, het warme, hartige profiel past ook bij kalkoenfilet, kalkoendij en een hele kalkoen. Houd dezelfde productspecificatie als startpunt aan en verdeel de kruiden gelijkmatig.
Bekijk voor concrete bereidingen drumsticks uit de oven en pulled chicken maken. Meer mixen staan in de collectie kruidenmixen voor kip.
17.894 klantbeoordelingen
