Met Kruidenboter Melange maak je een hartige kruidenboter met groene peterselie, knoflook, ui en peper. De mix past bij warm stokbrood, steak, kip, vis en gegrilde groenten. Omdat de smaak al is opgebouwd, hoef je niet meerdere kruiden los af te meten.
Zelf kruidenboter maken
Meng volgens de productspecificatie 40 gram melange per kilogram boter. Voor thuis komt dat neer op 10 gram Kruidenboter Melange door 250 gram zachte boter. Roer goed door tot de kruiden gelijkmatig zijn verdeeld en zet de boter daarna weer koel. Proef vóór het serveren; de mix bevat zout, dus extra zout is meestal niet direct nodig.
Gebruik bij voorkeur ongezouten roomboter wanneer je de zoute balans zelf wilt sturen. Voor extra frisheid kun je citroenrasp of een beetje citroensap toevoegen. Bieslook maakt de boter groener en frisser, terwijl gerookte paprika juist een warme BBQ-richting geeft.
Lekker bij brood, vlees en groenten
Stokbrood en toast: smeer de boter op brood en laat kort smelten in oven of op de barbecue.
Steak en bavette: leg een plakje op het warme vlees zodat boter, knoflook en peterselie over het oppervlak smelten.
Vis en gamba's: gebruik bij zalm, witvis of gegrilde garnalen; citroen houdt de combinatie fris.
Groenten: laat de kruidenboter smelten over asperges, maïskolf, champignons, courgette of aardappel.
Aardappels: roer door puree of serveer bij gepofte aardappel voor een romige, kruidige afwerking.
Kruidenboter voor de BBQ
Maak de boter vooraf, rol hem in bakpapier of folie en koel tot hij stevig is. Zo kun je makkelijk plakjes snijden voor steak, maïskolf of gepofte aardappel. Voor brood kun je de zachte boter tussen ingesneden sneetjes verdelen voordat het pakketje op de barbecue of in de oven gaat.
Dezelfde melange kan ook door zachte roomkaas of kwark voor een hartige broodspread of dip. Dat geeft een frissere, lichtere basis dan boter; begin naar smaak omdat de zoute indruk per basis verschilt.
Veelgestelde vraag
Kan ik gezouten boter gebruiken?
Dat kan, maar de melange bevat zelf al zout. Met ongezouten boter kun je de balans nauwkeuriger bepalen. Gebruik je gezouten boter, proef dan eerst een kleine hoeveelheid voordat je meer melange toevoegt.
Land van herkomst: Nederland Gebruik: Gebruik: 40 gram per kilogram. Bewaaradvies: koel, droog en donker.
Specificaties Kruidenboter Melange
SKU:
16170056A
Barcode:
8720153478250
Gebruik
40 gram per kilogram
Bewaaradvies
Koel, droog en donker
Houdbaarheid
18 maanden
Formaat strooibus
De kleinste strooibus is 13cm hoog en heeft een diameter van 7cm. Het lichtste gewicht is altijd deze verpakking. De grote strooibus is 21cm hoog en heeft een diameter van 9cm.
Recyclebaar
Verpakking is recyclebaar na scheiden van seals en etiket.
Meer dan 520.000Van Beekum Fans gingen je al voor!
Kwaliteit
Geen massaproductie, maar zorgvuldig samengestelde kruiden, specerijen, mixen en sauzen met maximale smaakintensiteit. Eigen productie in Harderwijk voor échte foodlovers en pitmasters.
Supersnel geleverd, altijd vers in huis
Vandaag besteld = razendsnel verzonden. Geen oude voorraad uit magazijnen, maar smaakmakers die nog écht aroma hebben.
17.894 klantbeoordelingen
