Sweet Baby Ray's - Honey Chipotle BBQ Sauce

Sweet Baby Ray's Honey Chipotle BBQ Sauce combineert de zoetheid van honing met rokerige chipotle en lichte chilipit. De tomatenbasis en azijn geven tegenwicht aan het zoete karakter. Gebruik de saus als aflaklaag op spareribs of kip, of voeg hem pas bij het serveren toe aan een burger of broodje pulled pork.

Honey Chipotle bij kip en spareribs

Op wings, drumsticks en spareribs geeft de saus een zoet-rokerig accent naast het hartige vlees. Breng tegen het einde een dunne laag aan voor een glanzende afwerking.

Bij pulled pork en pulled chicken kun je de saus na het uit elkaar trekken beetje bij beetje door het vlees mengen. Stop wanneer de smaak naar wens is, zodat de honing en chipotle de kruiding niet volledig overnemen. Frisse koolsalade of ingelegde rode ui geeft daar een prettig zuur contrast bij.

Burgers, wraps en dips

Honing en rokerige chipotle passen bij frisse groenten en krokante hapjes. Probeer de saus bijvoorbeeld bij:

• Rund- of kipburger: verdeel de saus over de gare burger en combineer met augurk en sla.
• Wrap met bonen en geroosterde paprika: gebruik de saus als zoet-rokerige afwerking; voeg limoen toe voor frisheid.
• Gepofte aardappel of friet: serveer een aparte portie als dip. Ook bij gepaneerde bloemkool past de combinatie van zoet en chipotle.
• Nacho’s: verdeel wat saus over de warme topping, naast bijvoorbeeld kaas en jalapeño, voor extra rooksmaak en pit.

Welke Sweet Baby Ray’s kies je?

De chipotle geeft deze honingvariant zijn rokerige peperaccent. Zoek je vooral de zoete honingrichting, bekijk dan Sweet Baby Ray's Honey BBQ Sauce. Voor een andere zoet-pittige combinatie is er Sweet Baby Ray's Sweet 'n Spicy BBQ Sauce.

Voedingswaarde & ingrediënten