Rookhout en Rookmot

Rookhout en Rookmot

Rookhout kopen

Geef je bbq gerechten een extra twist door rookhout toe te voegen. Laat je verrassen door ons uitgebreide assortiment. Wij hebben rookchunks, rookmot en rooksnippers in alle houtsoorten ter beschikking.  

BBQ rookhout is een essentieel ingrediënt voor een perfecte barbecue. Het heeft een unieke smaak die alleen kan worden verkregen door het gebruik van speciaal rookhout. BBQ rookhout is verkrijgbaar in verschillende soorten. Elk type hout heeft zijn eigen smaak en aroma, dus de keuze is helemaal aan jou.

Het is belangrijk dat je het juiste type rookhout gebruikt voor je barbecue. Hickory geeft bijvoorbeeld een krachtige, smoky smaak die perfect is voor stukken vlees, zoals worstjes of hamburgers. Eik en ceder zijn perfect voor het bereiden van vis. Elk type rookhout heeft zijn eigen unieke smaak die je kunt aanpassen aan je persoonlijke voorkeuren.

Soorten rookhout

We onderscheiden bij Van Beekum Specerijen drie soorten rookhout

Chunks

Chunks zijn wat grovere stukken rookhout en zijn ideaal om te gebruiken in een kamado, braai of ketel bbq. Ze branden mooi langzaam op en geven een fijne smaak af.

Rooksnippers

Snippers zijn kleiner dan chunks en zijn ideaal om te gebruiken in een elektrische bbq als je de snippers in een smoke box doet.

Rookmot

Rookmot is ideaal om te gebruiken in een rookkast om bijvoorbeeld zalm of paling te roken.

Rookhout smaken

De oorsprong oftewel de houtsoort bepaald de smaak van het rookhout bij Van Beekum hebben wij de volgende smaken rookhout in het assortiment.

• Appel;
• Beuken;
• Eiken;
• Hickory;
• Kersen;
• Olijf;
• Rode wijn/Whiskey;
• Whiskey/Eiken.

Rookhout bestellen bij Van Beekum Specerijen

• Wij hebben jarenlange ervaring in de vleesindustrie en bbq wereld en weten goed welk rookhout van goede kwaliteit is en bij jouw stukje vlees passen. 
• Al ons rookhout zit stevig en goed verpakt.
• Groot assortiment, scherpe prijzen en snel thuisbezorgd.