Meel en paneermeel kopen

Meel en paneermeel kopen

Wat is meel en waar komt het vandaan?

Meel wordt gemaakt bij het malen van tarwe of een ander graanproduct. Meel wordt ontzettend veel gebruikt in ons brood en pannenkoeken. Je kunt dus gerust zeggen dat meel een heel belangrijk ingrediënt is ons leven. Naast het gebruikelijke tarwezetmeel heb je ook specifiekere soorten zoals paneermeel.

Wat is paneermeel?

Paneermeel zijn meestal de restanten van andere baksels uit de bakindustrie. Deze korrels worden dan gebruikt om andere vleeswaren mee te paneren. Paneermeel is namelijk geweldig om mee te bakken of frituren want het zorgt voor dat krokante laagje aan de buitenkant. Dit zie je vaak terug bij schnitzels of bijvoorbeeld bitterballen en kroketten.

Je kunt bij ons kiezen uit meerdere soorten, zoals rode paneermeel, blanke paneermeel, rustieke paneermeel of gele paneermeel.

Wat is het verschil tussen meel en bloem?

Voordat je gaat bakken moet je wel weten dat meel en bloem niet hetzelfde zijn. Kortgezegd is bloem veel fijner dan meel omdat bloem wordt gezeefd. Meel is daarentegen wat harder van textuur en bevat meer vezels. Meel is om die reden uitermate geschikt om pannenkoeken of broodjes mee te maken. Bloem kun je het beste gebruiken voor baksels zoals koekjes, cakes of taarten.

De voordelen van online paneermeel en meel kopen:

• Groot assortiment paneermeel en andere melen;
• Beste prijs/kwaliteit verhouding;
• Verpakt in handige strooibussen of sterke zakken;
• Klanten waarderen onze persoonlijke service gemiddeld met een 9,7/10

Paneermeel kopen bij Van Beekum Specerijen

Op zoek naar een betrouwbare paneermeel leverancier? Paneermeel koop je bij de specialist. Met meer dan 100 jaar ervaring weet je zeker dat je bij Van Beekum Specerijen goed zit. Heeft u een vraag over paneermeel of andere meelsoorten? Neem gerust contact met ons op en onze specialisten helpen je graag met alle liefde verder.