Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis*.
Gratis verzending vanaf 35,- en anders maar 2,99.-
100% tevredenheidsgarantie: Niet goed = geld terug.
Bekijk alle categorieën
0
0
Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis*.
Gratis verzending vanaf 35,- en anders maar 2,99.-
100% tevredenheidsgarantie: Niet goed = geld terug.
Filters

Merken

Waar bent u naar op zoek?

Bindmiddel kopen

Ben je op zoek naar topkwaliteit bindmiddelen voor de binding van voedingsmiddelen? Ontdek onze verschillende soorten bindmiddelen voor warme en koude bereidingen.

Wat is bindmiddel?

Bindmiddelen zijn geweldig om te gebruiken in soepen, want dat maakt het één geheel. Naast soepen kun je bindmiddelen gebruiken in sauzen, vla's, puddingen en jus. 

De timing van het toevoegen van bindmiddelen is ontzettend belangrijk, want sommige soorten bindmiddel verliezen hun kracht wanneer het gerecht te heet of te lang doorgekookt wordt. 

Welke soorten bindmiddelen zijn er?

Bindmiddelen zijn te verdelen in twee verschillende groepen: koude of warme bindmiddelen.

Koude bindmiddelen

Koude bindmiddelen binden het beste bij een lage temperatuur. Het is dus niet verstandig om dit te gebruiken in een pan. Een van onze koude bindmiddelen is bijvoorbeeld gelatinepoeder

Warme bindmiddelen

Warme bindmiddelen binden goed bij een hoge temperatuur. Deze middelen kun je het beste gebruiken tijdens het koken. Enkele voorbeelden van warme bindmiddelen zijn aardappelzetmeel en tarwezetmeel.

 

Bindmiddel kopen bij Van Beekum Specerijen

Wanneer je bindmiddel aanschaft wil je er zeker van zijn dat je product van topkwaliteit is. Van Beekum Specerijen geeft je daarom een 100% tevredenheidsgarantie. Als je toch niet tevreden bent, krijg je je geld terug. Doordat de kwaliteit bindstoffen van Van Beekum Specerijen hoog ligt, hoef je ook minder product te gebruiken.

Heb je vragen over onze bindmiddelen of ben je op zoek naar meer informatie? Neem dan gerustcontact op met onze specialisten, zij hebben alle kennis over ons assortiment.

De voordelen van online bindmiddel kopen

  • Beste prijs/kwaliteit verhouding;
  • Verpakt in handige strooibussen of sterke zakken;
  • Klanten waarderen onze persoonlijke service gemiddeld met een 9,7/10.
Filter
8 producten
Van Beekum Specerijen Aardappelzetmeel
Van Beekum SpecerijenAardappelzetmeel

Aardappelzetmeel is zetmeel gewonn...

Aardappelzetmeel is zet...

Op voorraad
2.99 Incl. btw
      Toevoegen
      Van Beekum Specerijen Beku Totaal (kleur-smaak-binding)
      Van Beekum SpecerijenBeku Totaal (kleur-smaak-binding)

      De alles-in-één mix voor binding...

      De alles-in-één mix v...

      Op voorraad
      3.99 Incl. btw
          Toevoegen
          Van Beekum Specerijen Carrageen E407a
          Van Beekum SpecerijenCarrageen E407a

          Carrageen is een stabilisator en v...

          Carrageen is een stabil...

          Op voorraad
          5.99 Incl. btw
              Toevoegen
              • Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis*.
              • Gratis verzending vanaf 35,- en anders maar 2,99.-
              • 100% tevredenheidsgarantie: Niet goed = geld terug.
              Van Beekum Specerijen Fosfaat E450
              Van Beekum SpecerijenFosfaat E450

              Fosfaat voor worstsoorten, bekend ...

              Fosfaat voor worstsoort...

              Op voorraad
              3.99 Incl. btw
                  Toevoegen
                  Van Beekum Specerijen Gelatinepoeder 220 Bloom
                  Van Beekum SpecerijenGelatinepoeder 220 Bloom

                  Gelatine 220 Bloom is een eiwit pr...

                  Gelatine 220 Bloom is e...

                  Op voorraad
                  6.99 Incl. btw
                      Toevoegen
                      Van Beekum Specerijen Guargom
                      Van Beekum SpecerijenGuargom

                      Guargom is een geelwit, vrijwel ge...

                      Guargom is een geelwit,...

                      Op voorraad
                      4.99 Incl. btw
                          Toevoegen
                          Van Beekum Specerijen Tarwezetmeel
                          Van Beekum SpecerijenTarwezetmeel

                          Tarwezetmeel wordt gewonnen uit de...

                          Tarwezetmeel wordt gewo...

                          Op voorraad
                          2.99 Incl. btw
                              Toevoegen
                              Van Beekum Specerijen Xanthaangom (E415)
                              Van Beekum SpecerijenXanthaangom (E415)

                              Xanthaangom wordt veel gebruikt al...

                              Xanthaangom wordt veel ...

                              Niet op voorraad
                              9.99 Incl. btw
                                  Bekijken

                                  Overige categorieën in Hulpstoffen

                                  Bindmiddel kopen

                                  Wat is bindmiddel?

                                  Bindmiddelen zijn geweldig om te gebruiken in soepen, want dat maakt het één geheel. Naast soepen kun je bindmiddelen gebruiken in sauzen, vla's, puddingen en jus. 

                                  De timing van het toevoegen van bindmiddelen is ontzettend belangrijk, want sommige soorten bindmiddel verliezen hun kracht wanneer het gerecht te heet of te lang doorgekookt wordt. 

                                  Welke soorten bindmiddelen zijn er?

                                  Bindmiddelen zijn te verdelen in twee verschillende groepen: koude of warme bindmiddelen.

                                  Koude bindmiddelen

                                  Koude bindmiddelen binden het beste bij een lage temperatuur. Het is dus niet verstandig om dit te gebruiken in een pan. Een van onze koude bindmiddelen is bijvoorbeeld gelatinepoeder

                                  Warme bindmiddelen

                                  Warme bindmiddelen binden goed bij een hoge temperatuur. Deze middelen kun je het beste gebruiken tijdens het koken. Enkele voorbeelden van warme bindmiddelen zijn aardappelzetmeel en tarwezetmeel.

                                   

                                  Bindmiddel kopen bij Van Beekum Specerijen

                                  Wanneer je bindmiddel aanschaft wil je er zeker van zijn dat je product van topkwaliteit is. Van Beekum Specerijen geeft je daarom een 100% tevredenheidsgarantie. Als je toch niet tevreden bent, krijg je je geld terug. Doordat de kwaliteit bindstoffen van Van Beekum Specerijen hoog ligt, hoef je ook minder product te gebruiken.

                                  Heb je vragen over onze bindmiddelen of ben je op zoek naar meer informatie? Neem dan gerustcontact op met onze specialisten, zij hebben alle kennis over ons assortiment.

                                  De voordelen van online bindmiddel kopen

                                  • Beste prijs/kwaliteit verhouding;
                                  • Verpakt in handige strooibussen of sterke zakken;
                                  • Klanten waarderen onze persoonlijke service gemiddeld met een 9,7/10.
                                  Bindmiddel kopen
                                  Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »