Terug

Klantenservice

Hulpstoffen voor worst (23)

Bestel hier je hulpstoffen die je helpen bij het maken van diverse worstsoorten, vleeswaren en andere specialiteiten.

Filters

Lijst

Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

Start vergelijking

Hide compare box
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »

Zout extra fijn

  • Reviews: (0)

Extra fijn keukenzout van Van Beekum Specerijen. Meer informatie

Op voorraad

€ 1,99

Voer het aantal in en klik op

Ok

Vershoudpoeder

  • Reviews: (0)

Kleur en stabiliteitsmiddel wat veel gebruikt wordt in gehakt en tartaar. Ook geschikt om de houdbaarheid van diverse producten mee te verlengen. Meer informatie

Op voorraad

€ 2,99

Voer het aantal in en klik op

Ok

Tarwezetmeel

  • Reviews: (0)

Tarwezetmeel wordt gewonnen uit de tarwekorrel. Je kunt het gebruiken als bindmiddel. Voorbeelden van veel gebruikte toepassingen zijn soepen, sauzen en stoofpotten. Meer informatie

Op voorraad

€ 2,25

Voer het aantal in en klik op

Ok

Spuitpekelmix

  • Reviews: (0)

Droge poeder mix voor het spuiten van hammen en andere gekookte producten. Meer informatie

Op voorraad

€ 3,99

Voer het aantal in en klik op

Ok

Nitrietzout 0.6%

  • Reviews: (5)

Nitrietzout wordt ook wel colorozozout of kleurzout genoemd en wordt vooral gebruikt voor worst en vleeswaren. Meer informatie

Op voorraad

€ 2,25

Voer het aantal in en klik op

Ok

Natriumbenzoaat E211

  • Reviews: (0)

Natriumbenzoaat is ook wel bekend onder het E nummer: E211 Meer informatie

Op voorraad

€ 3,99

Voer het aantal in en klik op

Ok

Natrium ascorbaat (vitamine C poeder) E301

  • Reviews: (5)

Op voorraad!
Natrium ascorbaat is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301. 100% zuiver en GMO vrij. Meer informatie

Op voorraad

10,- € 9,-

Voer het aantal in en klik op

Ok

Kaliumnitraat / Salpeter E252

  • Reviews: (4.8)

Kaliumnitraat / Salpeter, ook wel KN03 genoemd, wordt veel gebruikt als conserveermiddel om kleurverlies in vlees tegen te gaan. Kaliumnitraat draagt het E nummer: E252 Meer informatie

Op voorraad

€ 4,99

Voer het aantal in en klik op

Ok

Kalium sorbaat E202

  • Reviews: (0)

Kalium sorbaat E202 is een granulaat dat toegepast wordt als een conserveermiddel. Meer informatie

Op voorraad

€ 3,99

Voer het aantal in en klik op

Ok

Guargom

  • Reviews: (0)

Guargom is een geelwit, vrijwel geurloos poeder dat gebruikt wordt al verdikkingsmiddel. Meer informatie

Op voorraad

€ 6,99

Voer het aantal in en klik op

Ok

Glutaminaat (E621)

  • Reviews: (0)

Glutaminaat is een smaakversterker die gebruikt wordt in hartige voedingsmiddelen. Meer informatie

Op voorraad

€ 2,99

Voer het aantal in en klik op

Ok

Gistextract

  • Reviews: (0)

Gistextract is een smaakstof, verkregen uit bakkersgist of biergist. Het wordt in de voedselbereiding gebruikt om voedingsmiddelen een hartige (umami) smaak te geven. Meer informatie

Op voorraad

€ 2,99

Voer het aantal in en klik op

Ok

Gelatinepoeder 220 Bloom

  • Reviews: (0)

Gelatine 220 Bloom is een eiwit product en wordt gebruikt als een bind en verdikkingsmiddel. Meer informatie

Op voorraad

€ 4,99

Voer het aantal in en klik op

Ok

Gedroogde glucosestroop

  • Reviews: (0)

Gedroogde glucosestroop wordt ook wel maltodextrine genoemd. Meer informatie

Op voorraad

€ 2,50

Voer het aantal in en klik op

Ok

GDL E575

  • Reviews: (0)

Glutono Delta Lactone: oftewel GDL E575. Meer informatie

Op voorraad

€ 3,99

Voer het aantal in en klik op

Ok

Fosfaat E450

  • Reviews: (0)

Fosfaat voor worstsoorten, bekend onder het E nummer: E450. Meer informatie

Op voorraad

€ 2,99

Voer het aantal in en klik op

Ok

Dextrose

  • Reviews: (0)

Dextrose is ook wel bekend onder de naam druivensuiker. Meer informatie

Op voorraad

€ 2,25

Voer het aantal in en klik op

Ok

Citroenzuur E330

  • Reviews: (0)

Citroenzuur komt in citrusvructen voor en is een natuurlijk consverveermiddel en antioxidant. Citroenzuur is een zwak organisch zuur dat wordt gebruikt om een zure smaak aan gerechten en eten te geven. Citroenzuur staat ook wel bekend als de voedingszuur Meer informatie

Op voorraad

€ 3,50

Voer het aantal in en klik op

Ok

Bietenrood

  • Reviews: (5)

Rode bietenpoeder ,ook wel bietenrood genoemd, is een 100% natuurlijke kleurstof. Bietenrood heeft e-nummer E162. Meer informatie

Op voorraad

€ 4,99

Voer het aantal in en klik op

Ok

Beku Totaal (kleur-smaak-binding)

  • Reviews: (0)

Totale mix voor binding, smaak en kleur voor allerlei worstsoorten. Meer informatie

Op voorraad

€ 3,99

Voer het aantal in en klik op

Ok

Ascorbinezuur (vitamine C poeder) E300

  • Reviews: (5)

Vitamine C poeder oftewel E300 van topkwaliteit. 100% zuiver en GMO vrij. Meer informatie

Op voorraad

10,- € 9,-

Voer het aantal in en klik op

Ok

Agar agar

  • Reviews: (0)

Agar agar gebruik je als geleermiddel en bindmiddel. Het is een vegetarisch alternatief voor gelatine. Agar agar is afkomstig van een alg. Agar agar poeder is wit, kleurloos en smaakloos. De bindkracht is 5 keer zo sterk als die van gelatine. Meer informatie

Op voorraad

€ 19,99

Voer het aantal in en klik op

Ok

Aardappelzetmeel

  • Reviews: (0)

Aardappelzetmeel is zetmeel gewonnen uit aardappels. Meer informatie

Op voorraad

€ 2,99

Voer het aantal in en klik op

Ok