Piment gemalen
Piment geeft een rijk, smaakvol aroma aan onder andere stoofgerechten. Zowel hele als gemalen piment is goed te mixen met andere specerijen. Het wordt gebruikt in zowel hartige als zoete gerechten en mag zeker niet ontbreken wanneer groenten, vruchten en vlees worden ingemaakt.
Piment is het essentiële ingrediënt in de meeste Jamaicaanse "jerk" kruidenmixen en dus veel gebruikt in de Caribische keuken. Piment of Jamaicaanse peper is een “super” specerij. Het geeft een bom van smaken met een warm en kruidig aroma. De smaak heeft wel wat weg van nootmuskaat, kaneel, kruidnagel, foelie en in de verte nog wat peperig.
Piment geeft o.a een heerlijke smaak aan visbouillon en kruiden voor inmaken / pekelen. Maar ook aan jus, sauzen, soepen en aan zoete gerechten zoals koekjes, ijs, pudding, taart en kruidig gebak. Piment is internationaal bekend om zijn veelzijdigheid. De piment van Van Beekum Specerijen schaart zich tot de beste kwaliteit piment die te verkrijgen is.
Piment gemalen gebruiken
De smaak van piment doet vaak denken aan kruidnagel, kaneel of nootmuskaat. Nog een keer op rij waarbij je piment goed kan gebruiken:
- Ham
- Kip
- Kalkoen
- Chutneys
- Zoete aardappels
- Cakes
- Puddings
- Marinades
- Curry's
- Waarvoor gebruik jij piment gemalen?
Deze specerij kan worden meegebakken, maar misstaat ook niet als ze aan het einde van de bereiding wordt toegevoegd.
Land van herkomst
Piment gemalen van Van Beekum Specerijen komt uit Mexico.
Piment gemalen kopen
Koop je piment gemalen op een werkdag voor 15:00 uur? Dan verzenden wij dezelfde dag je bestelling nog. Heb je vragen over gemalen piment of over andere kruiden en specerijen? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag verder met al je vragen over piment gemalen en onze andere producten. Je gemalen piment wordt verpakt in een hersluitbare strooibus of een zak en netjes verzonden. Piment gemalen kopen was nog nooit zo makkelijk.
Voedingswaarde piment gemalen
Ingrediënten: kruiden en specerijen (piment)
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie | 1457 | KJ |
| Energie | 348 | kcal |
| Vetten | 8,7 | g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 2,6 | g |
| Koolhydraten | 50,5 | g |
| - waarvan suikers | 0,0 | g |
| Vezels | 21,6 | g |
| Eiwitten | 6,1 | g |
| Zout | 0,2 | g |
