Gehaktkruiden Met Zout geven gehaktballen, soepballetjes, blinde vinken en gehaktbrood een klassieke hartige smaak. Peper en chili zorgen voor een lichte pit, terwijl nootmuskaat, foelie, koriander en gember warmte en diepte geven. Kaneel en venkel ronden het geheel af met een subtiel zoet-kruidig accent.
Gehaktkruiden met zout gebruiken
Gebruik volgens de productspecificatie 20 gram per kilogram gehakt. Meng de kruiden gelijkmatig door rund-, varkens- of half-om-halfgehakt. De mix bevat al zout, dus voeg niet automatisch extra zout toe. Voor een goede verdeling kun je het gehakt eerst losmaken, de mix erover strooien en daarna kort maar grondig mengen.
Gehaktballen: combineer met ei en je eigen gekozen bindmiddel voor de gewenste structuur.
Soepballetjes: de mix bevat geen paneer, waardoor je zelf bepaalt of en hoeveel binding je toevoegt.
Blinde vinken: de warme specerijen passen goed bij de hartige smaak van spek.
Gehaktbrood: combineer met ui en een tomatenglazuur voor zoet-zuur contrast.
Gevulde paprika: meng het gekruide gehakt met rijst of bulgur en tomaat.
Met zout of zonder zout?
Deze variant is compleet gedoseerd met zout en is handig wanneer je telkens dezelfde smaak wilt bereiken. Wil je het zout liever zelf bepalen, kies dan Gehaktkruiden Zonder Zout. Dat is dezelfde productgroep, maar vraagt een andere afweging in je recept. Voor andere stijlen en toepassingen vind je meer opties in de collectie voor gehakt.
Smaakcombinaties voor gehakt
De warme kruiden in de mix combineren goed met ui, knoflook, mosterd en tomaat. Bij een Hollandse gehaktbal versterken mosterd en gebakken ui de hartige kant; in een ovenschotel geven tomaat en paprika juist frisheid en zoetheid. Voor een romige saus passen champignons en een scheut room goed bij nootmuskaat en foelie.
Bewaren
Bewaar de kruiden koel, droog en donker. Sluit de verpakking na gebruik goed en voorkom dat stoom of een vochtige lepel bij de mix komt.
Land van herkomst: Nederland Gebruik: Gebruik: 20 gram per kilogram. Bewaaradvies: koel, droog en donker.
Specificaties Gehaktkruiden Met Zout
SKU:
16170028A
Barcode:
8720153476836
Gebruik
20 gram per kilogram
Bewaaradvies
Koel, droog en donker
Houdbaarheid
18 maanden na productie
Formaat strooibus
De kleinste strooibus is 13cm hoog en heeft een diameter van 7cm. Het lichtste gewicht is altijd deze verpakking. De grote strooibus is 21cm hoog en heeft een diameter van 9cm.
Recyclebaar
Verpakking is recyclebaar na scheiden van seals en etiket.
Meer dan 520.000Van Beekum Fans gingen je al voor!
Kwaliteit
Geen massaproductie, maar zorgvuldig samengestelde kruiden, specerijen, mixen en sauzen met maximale smaakintensiteit. Eigen productie in Harderwijk voor échte foodlovers en pitmasters.
Supersnel geleverd, altijd vers in huis
Vandaag besteld = razendsnel verzonden. Geen oude voorraad uit magazijnen, maar smaakmakers die nog écht aroma hebben.
17.894 klantbeoordelingen
