Het koksmes van BARE Cookware is een allround keukenmes met een lemmet van 20,5 cm en een wengéhouten handgreep. Het Duitse X50CrMoV15 staal vormt de basis voor een mes waarmee je groenten snijdt, kruiden fijnmaakt en vlees in porties verdeelt.
Ruimte voor een wiegende snijbeweging
De lengte van het lemmet geeft je ruimte bij het snijden van grotere groenten en het fijnhakken van kruiden. Door de gebogen snede kun je een wiegende beweging maken, waarbij de punt in de buurt van de snijplank blijft terwijl je het handvat op en neer beweegt.
Gebruik het bijvoorbeeld voor uien en wortels in een stoofgerecht, verse kruiden voor een saus of blokjes vlees voor spiesjes. Het is een mes voor snijwerk; gebruik het niet als hakbijl voor botten of om bevroren producten open te wrikken.
Koksmes of Santoku?
Dit koksmes heeft een lemmet van 20,5 cm. De BARE Santoku is met een lemmet van 17 cm compacter en past bij wie graag met een korter, breed mes werkt. De prettigste keuze hangt af van je snijbeweging, de ruimte op je plank en het formaat dat je goed kunt sturen.
Uitvoering
Bij dit model horen de volgende gegevens:
- Lemmetlengte: 205 mm.
- Totale lengte: 350 mm.
- Staal: Duits X50CrMoV15.
- Handgreep: wengé hardhout.
Een scherp mes goed verzorgen
Was het koksmes met de hand en droog het na gebruik meteen af. Gebruik een houten of kunststof snijplank en bewaar het zo dat de snede niet los tussen ander keukengerei ligt. Regelmatig onderhoud van de snede helpt het mes prettig te laten snijden. De garantie van BARE Cookware geldt levenslang voor fabricagefouten.
17.894 klantbeoordelingen
