Grill Fanatics - Spray Bottle

Met de Grill Fanatics Spray Bottle breng je een kleine hoeveelheid dunne vloeistof aan op de buitenkant van een BBQ-gerecht. Denk aan helder appelsap bij spareribs of water om het oppervlak van een stuk vlees te bevochtigen. De RVS fles heeft een inhoud van 350 ml en is bedoeld als handzame sprayfles naast de barbecue.

Wat doe je in een BBQ-sprayfles?

Helder appelsap geeft spareribs een licht fruitig accent; water bevochtigt zonder smaak toe te voegen. Dunne vloeistoffen zonder vruchtvlees of kruidenstukjes passen bij deze sprayfles.

Voor een fijne nevel gebruik je dunne vloeistof zonder stukjes. Dikke BBQ-saus, glaze of kruidenolie breng je makkelijker aan met een siliconen kwast.

Sprayen bij spareribs en pulled pork

Bij spareribs en procureur voor pulled pork kun je het oppervlak gericht bevochtigen. Een lichte nevel laat de aangebrachte rub beter op zijn plek dan een royale straal. De fles werkt aan de buitenkant van het vlees; voor vocht ín het vlees is een injector bedoeld.

Richt de sproeikop op het gerecht en houd de fles uit de buurt van vuur en hete apparatuur.

Spray, kwast of injector?

Het hulpmiddel kies je op basis van de vloeistof en waar je die wilt aanbrengen:

• Spray Bottle: voor een dunne vloeistof op het oppervlak.
• Kwast: om dikkere sauzen en marinades over het gerecht te verdelen.
• Marinade Injector: een ander hulpmiddel om vloeistof ín vlees te brengen.