Ons selderijblad gesneden heeft een heerlijk frisse, hartige en sterk aromatische smaak. Het wordt vaak vergeleken met peterselie, maar heeft een sterkere smaak en de smaak gaat minder snel verloren. Selderijblad wordt in Nederland veel gebruikt in soepen, stamppotten en vleesgerechten. Waar gebruik jij selderijblad voor?

Wat is bladselderij gesneden?

Onze bladselderij komt van de Apium Graveolens var. Secalinum, ofwel de snijselderij plant. Je kunt selderijblad ook wel herkennen als snijselderij, bosselderij of struikselderij. De plant is familie van de bleekselderij en knolselderij maar wordt echt gezien als kruid en niet als groente. Deze smaakmaker is pittig, fris en hartig tegelijk en je kunt deze het beste vergelijken met peterselie.

De oorsprong van onze selderij kruiden

De snijselderij plant groeit voornamelijk in gematigde streken van Afrika, Europa en Zuidwest-Azië. De Van Beekum selderij kruiden groeit in Duitsland. Bij onze oosterburen worden de beste selderijblaadjes gewassen, gedroogd en uiteindelijk gesneden. Na een extra kwaliteitscheck in ons magazijn worden de selderij kruiden in handige strooibussen of kilozakken verwerkt. Zo haal je de beste selderij gedroogd in huis!

Is selderijblad gezond?

Is gesneden selderij gezond voor je? Selderijblad is gezond doordat het veel vitamines bevat. Zo krijg je naast een lekkere aromatische smaak ook veel vitamine B6, vitamine B11, mangaan en vitamine C binnen. Zo denk je bij het eten van gesneden selderij ook direct aan je lichaam. Deze vitamines zorgen er onder meer voor dat je een betere weerstand krijgt. Maar denk ook aan het vrijmaken van energie uit voeding en het behoud van sterke botten.

Selderijblaadjes gebruiken voor de lekkerste bereidingen

Je kunt gesneden selderijblaadjes in veel verschillende gerechten gebruiken. De gedroogde selderij kan wel een iets overheersende smaak hebben, dus pas goed op met de hoeveelheid. Je kunt de selderijblaadjes in de Griekse en Chinese keuken gebruiken, maar ook in:

• Soepen;
• Sauzen;
• Mosselen;
• Salades;
• Stampotten;
• Visgerechten;
• Vleesgerechten;
• Roerbakgerechten;
• Nasi of Bami;
• Roomkaas als dip;
• Als selderij thee.

Gesneden selderij kopen bij Van Beekum Specerijen

Selderij kopen doe je eenvoudig en snel bij Van Beekum Specerijen. De selderij kruiden worden zorgvuldig verpakt en netjes verzonden. Met onze 100% tevredenheidsgarantie zorgen wij voor de beste kwaliteit. Als je niet tevreden bent krijg je altijd je geld terug. Voeg nu de lekkerste selderij kruiden toe aan jouw kruidenrek.

360 graden video

Voedingswaarde selderijblad gesneden

Ingrediënten: kruiden en specerijen (selderij)
Voedingswaarde per 100 gram