Tijm is een heerlijk geurend basiskruid in de Franse keuken. De smaak is te omschrijven als sterk muntachtig met een citroenaroma. Gemalen tijm wordt veel gebruikt als smaakmaker van bijvoorbeeld gerechten met kaas, vlees, ei of groenten. Wij adviseren je niet te veel tijm te gebruiken want de smaak en geur kunnen overheersen.

Wat is gemalen tijm?

Gemalen tijm is het kruid van de Thymus Vulgaris plant. De tijm plant kun je ook wel een struik noemen en heeft veel naaldachtige blaadjes. Deze blaadjes worden gedroogd en daarna vermalen tot poeder. Daardoor is de gemalen tijm van Van Beekum heel aromatisch en heerlijk citroenachtig qua smaak.

Waar komt onze gemalen tijm vandaan?

De gemalen Tijm van Van Beekum Specerijen komt oorspronkelijk uit Egypte, Polen, Spanje of Turkije. Het ligt er maar net aan waar de beste tijm planten groeien. We kijken altijd naar de beste kwaliteit en verwerken de beste blaadjes tot gemalen tijm. In Nederland doet ons team een extra kwaliteitscheck waarna de gemalen tijm in onze mooie strooibussen verpakt wordt.

Rozemarijn of tijm?

Rozemarijn en tijm worden vaker met elkaar verward. Maar wat is nu eigenlijk het verschil tussen de twee kruiden? Rozemarijn is fris, vrij pittig, bitterzoet en heeft een sterke geur. Tijm smaakt daarentegen meer muntachtig met een citroenaroma. Je kunt rozemarijn prima als vervanger gebruiken als je geen gemalen tijm in huis hebt.

Is gemalen tijm gezond voor je?

Hoe gezond is tijm eigenlijk voor je? Tijm werkt helend voor de luchtwegen en keel. Als je bijvoorbeeld keelpijn hebt werkt dit ontstekingsremmend en tijm helpt tegen hoesten. Daarnaast is tijm kalmerend voor de lever en helpt het bij een fijne nachtrust.

Tijm gebruiken voor de heerlijkste bereidingen

Je kunt gemalen tijm gebruiken voor verschillende gerechten. Het is een fijn kruid om je soepen, ovenschotels, vis en vlees op smaak te brengen. Je behoudt namelijk wel de smaak maar hebt geen kleine naaldjes in je bereidingen. Gebruik onze gemalen tijm in:

• Varkensvlees;
• Lamsvlees;
• Kip;
• Stoofgerechten;
• Visgerechten;
• Groenten;
• Marinades;
• Sauzen;
• Aardappels;
• Aardappeltjes uit de oven met rozemarijn en tijm.

Eenvoudig tijm kopen bij Van Beekum Specerijen

Wil jij tijm kopen als toevoeging aan jouw kruidenlade? Dat snappen wij! Als je vandaag nog besteld gaan we direct aan de slag met jouw bestelling. Dan heb je jouw gemalen tijm kruiden morgen al in de keuken liggen. Toch niet tevreden? Met onze 100% tevredenheidsgarantie krijg je gewoon je geld terug.

Voedingswaarde tijm gemalen

Ingrediënten: kruiden en specerijen (tijm)

Voedingswaarde per 100 gram