Terug

Aardappelzetmeel

Op een werkdag voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.

  • Artikelcode: 19080001A
  • Op voorraad

Aardappel zetmeel is zetmeel gewonnen uit aardappels.

€ 2,95

Zet op verlanglijst

  • Gratis verzending bij bestellingen vanaf € 30 Tooltip Naar België vanaf € 35
  • Op een werkdag voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Topkwaliteit kruiden en specerijen verpakt in mooie strooibussen
  • 9,6/10 op basis van 2600+ beoordelingen
Product omschrijving

Aardappelzetmeel

Aardappelmeel (of aardappelzetmeel, ook wel aardappelsago genoemd) is zetmeel gewonnen uit aardappels. In de cellen van aardappels komen zetmeelkorrels (leukoplasten) voor. Om het zetmeel te winnen worden de aardappelen vermalen, waarbij de zetmeelkorrels uit de kapotgemaakte cellen vrij komen. Het zetmeel wordt vervolgens gescheiden en gedroogd tot poeder.

Gebruik van aardappelzetmeel

Aardappelmeel wordt in de keuken gebruikt als bindmiddel. Het gebruik van aardappelzetmeel geeft een saus of een soep, naast een dikkere binding, een “glanzend doorschijnend laagje”. Om een saus te binden roer je een lepel aardappelzetmeel met een vork los in een laagje water of melk. Zorg dat er geen klontjes meer in zitten. Roer de substantie rustig door de kokende saus. Wacht telkens even met het toevoegen van meer substantie. De saus zal geleidelijk aan dikker worden.

Land van herkomst

Zweden.

Aardappelzetmeel kopen?

Koop aardappel zetmeel voor 15:00 op een werkdag dan heb je deze hulpstof morgen al in huis. Al onze hulpstoffen zijn van topkwaliteit en verpakt in handige strooibus of in zakken. Heb je vragen over hulpstoffen? Neem dan gerust contact met ons op. Door onze jarenlange ervaring op het gebied van hulpstoffen kunnen wij u antwoord geven op al uw vragen. Aardappel zetmeel kopen was nog nooit zo makkelijk, bestel snel!

Voedingswaarde & Ingrediënten

Ingrediënten: zetmeel (aardappel)
 
Voedingswaarde per 100 gram
 
Energie 1348 KJ
Energie 317 kcal
Vetten 0,1 g
- waarvan verzadigde vetzuren 0,0 g
Koolhydraten 79,0 g
- waarvan suikers 0,0 g
Vezels 0,0 g
Eiwitten 0,1 g
Zout 0,0 g

Specificaties

Specificaties voor: Aardappelzetmeel

  • Gebruik Naar recept.
    Gaat u hulpstoffen gebruiken in etenswaren? Controleer dan altijd even het maximale gebruik in deze database.
  • Bewaaradvies Koel, droog en donker
  • Houdbaarheid 24 maanden
  • Allergenen Geen allergeen bevattende ingrediënten
  • GMO vrij
Kwaliteit

Kwaliteit

Wij verkopen en produceren uitsluitend topkwaliteit producten. Wij zijn FSSC 22000 gecertificeerd om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen.

Product tags
Reviews

Gebruikers beoordelingen

Wij werken er hard aan om al jullie toffe reviews over te plaatsen naar onze vernieuwde website. Laat jij als eerste een review achter op onze nieuwe website?

Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

Hide compare box
Aardappelzetmeel

Aardappelzetmeel

€ 2,95

Van Beekum Specerijen 9.6 / 10 - 2672 Reviews @ Webwinkelkeur
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »