Terug

Aardappelzetmeel

Maak een keuze: Prijs Aantal Voorraad
Strooibus 200 gram €2,99
Strooibus 600 gram €4,99
1 kilo (zak) €6,99

Op een werkdag voor 16:00 uur besteld, vandaag verzonden.

  • Artikelcode: 19080001A
  • EAN: 8720153470032

Aardappelzetmeel is zetmeel gewonnen uit aardappels.

  • Gratis verzending in NL en BE v.a. 35,- Tooltip En anders maar 4.99,-
  • 
Op een werkdag voor 16:00 besteld, dezelfde dag verzonden.
  • Uitgebreide betaal-, verzend- en ophaalmogelijkheden.
  • 9,6/10 op basis van 4500+ beoordelingen.
Productomschrijving

Aardappelzetmeel

Aardappelmeel (of aardappelzetmeel, ook wel aardappelsago genoemd) is zetmeel gewonnen uit aardappels. In de cellen van aardappels komen zetmeelkorrels (leukoplasten) voor. Om het zetmeel te winnen worden de aardappelen vermalen, waarbij de zetmeelkorrels uit de kapotgemaakte cellen vrij komen. Het zetmeel wordt vervolgens gescheiden en gedroogd tot poeder.

 

Gebruik van aardappelzetmeel

Aardappelmeel wordt in de keuken gebruikt als bindmiddel. Het gebruik van aardappelzetmeel geeft een saus of een soep, naast een dikkere binding, een “glanzend doorschijnend laagje”. Om een saus te binden roer je een lepel aardappelzetmeel met een vork los in een laagje water of melk. Zorg dat er geen klontjes meer in zitten. Roer de substantie rustig door de kokende saus. Wacht telkens even met het toevoegen van meer substantie. De saus zal geleidelijk aan dikker worden.

 

Land van herkomst

Zweden.

 

Aardappelzetmeel kopen

Al onze hulpstoffen zijn van topkwaliteit en verpakt in handige strooibus of in zakken. Heb je vragen over hulpstoffen? Neem dan gerust contact met ons op. Door onze jarenlange ervaring op het gebied van hulpstoffen kunnen wij u antwoord geven op al uw vragen. Aardappel zetmeel kopen was nog nooit zo makkelijk, bestel snel!

 

Voedingswaarde aardappelzetmeel

Ingrediënten: zetmeel (aardappel)
 
Voedingswaarde per 100 gram
 
Energie 1348 KJ
Energie 317 kcal
Vetten 0,1 g
- waarvan verzadigde vetzuren 0,0 g
Koolhydraten 79,0 g
- waarvan suikers 0,0 g
Vezels 0,0 g
Eiwitten 0,1 g
Zout 0,0 g

Specificaties

Specificaties voor: Aardappelzetmeel

  • Formaat strooibus De kleinste strooibus is 13cm hoog en heeft een diameter van 7cm. Het lichtste gewicht is altijd deze verpakking. De grote strooibus is 21cm hoog en heeft een diameter van 9cm.
  • Gebruik Naar recept.
    Gaat u hulpstoffen gebruiken in etenswaren? Controleer dan altijd even het maximale gebruik in deze database.
  • Bewaaradvies Koel, droog en donker
  • Houdbaarheid 24 maanden
  • GMO vrij
Kwaliteit

Kwaliteit

Wij produceren en verkopen uitsluitend topkwaliteit producten. Wij zijn FSSC 22000 gecertificeerd om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen.

Product tags
Reviews

Gebruikers beoordelingen 5 / 5 Reviews: (1)

  • SM Door Sem aan 24-12-2020 10:56

    5 / 5

    Snelle levering, uitstekende producten, goede prijs. Wat wil je meer

Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

Hide compare box
Aardappelzetmeel

Aardappelzetmeel

2,99

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »