De herfst staat voor de deur en dat betekent dat onze smaakpapillen hunkeren naar warme, hartige gerechten.
De herfst is hét seizoen van stoofpotten, wildgerechten, pompoen, ovenschotels en andere hartverwarmende maaltijden. Zodra de temperaturen dalen, krijgen kruidige, volle smaken weer de hoofdrol in de keuken. Met de juiste kruidenmixen geef je jouw herfstgerechten eenvoudig meer diepgang en karakter.
In deze blog ontdek je welke kruidenmixen onmisbaar zijn tijdens de herfst en bij welke gerechten je ze het beste gebruikt.
Een goede stoofpot hoort natuurlijk bij de herfst. Met onze stoofvleeskruidenmix geef je rundvlees, sukade of hachee een rijke, volle smaak dankzij de combinatie van onder andere laurier, piment en tijm.
Perfect voor:
De herfst is traditioneel het seizoen van wild. Onze wildkruidenmix combineert onder andere rozemarijn, jeneverbessen en knoflook voor een krachtige smaak die uitstekend past bij wildgerechten.
Heerlijk bij:
Geen herfst zonder Pumpkin Spice. Deze populaire Amerikaanse kruidenmix combineert onder andere kaneel, gember, nootmuskaat en kruidnagel tot een heerlijke warme smaak.
Gebruik Pumpkin Spice in:
Met onze goulashkruidenmix maak je eenvoudig een klassieke Hongaarse goulash of andere kruidige stoofgerechten. Paprika, komijn en karwijzaad zorgen voor een diepe, hartige smaak.
Ook heerlijk in:
Niet ieder herfstgerecht hoeft zwaar te zijn. Met onze kipkruidenmix geef je kip eenvoudig extra smaak. Ideaal voor ovengerechten, gegrilde kip of een herfstsalade.
Combineer bijvoorbeeld met pompoen, zoete aardappel of geroosterde groenten voor een heerlijke herfstmaaltijd.
Warme, kruidige smaken passen perfect bij de herfst. Denk bijvoorbeeld aan:
Deze kruiden combineren uitstekend met pompoen, aardappel, wild, rundvlees, kip en herfstgroenten.
Met de juiste kruidenmixen maak je van ieder herfstgerecht iets bijzonders. Of je nu een klassieke stoofpot bereidt, een wildgerecht op tafel zet of een heerlijke pumpkin pie bakt, de juiste kruiden zorgen voor extra diepgang en smaak.
Bekijk het complete assortiment kruidenmixen van Van Beekum Specerijen en ontdek jouw favoriete herfstsmaken.
Typische herfstkruiden zijn tijm, rozemarijn, laurier, salie, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel en piment. Deze geven warme, volle smaken aan herfstgerechten.
Laurier, tijm, piment, peper en kruidnagel worden veel gebruikt in stoofgerechten. Een kant-en-klare stoofvleeskruidenmix bevat deze smaken al in de juiste verhouding.
Pompoen combineert uitstekend met kaneel, nootmuskaat, gember, rozemarijn, tijm en Pumpkin Spice.
Rozemarijn, jeneverbes, tijm, laurier en knoflook zijn klassieke kruiden die uitstekend passen bij wildgerechten.
9.7 
Voldoet aan de hoogste voedselveiligheid & kwaliteitseisen.
