De smaak van BBQ Junkie, gemaakt bij Van Beekum
Een goed barbecuegerecht begint met een idee én de juiste smaakmakers. Roy van BBQ Junkie bedacht zijn eigen kruidenmixen vanuit zijn passie voor barbecueën. Samen met Van Beekum Specerijen verfijnde hij de recepten tot de rubs die je hier vindt.
Wij produceren deze kruidenmixen exclusief voor BBQ Junkie. Zo komen zijn ideeën voor smaak en onze kennis van kruiden en specerijen samen in twee rubs met ieder een eigen karakter. Bij Van Beekum bestel je ze rechtstreeks bij de producent.
Welke BBQ Junkie rub past bij jou?
All Purpose BBQ Rub
De BBQ Junkie All Purpose BBQ Rub combineert een zoete, rokerige smaak met een milde chipotlepit. Gerookte paprika, bruine basterdsuiker, knoflook en ui geven deze rub zijn veelzijdige karakter. Gebruik hem bijvoorbeeld voor pulled pork, spareribs, kip of gegrilde groenten.
Texas Style BBQ Rub
De BBQ Junkie Texas Style BBQ Rub is krachtig peperig en hartig, met zwarte peper en zeezout als basis. Een passende keuze voor brisket, short ribs en steaks, maar ook lekker op buikspek en spareribs. Ideaal als je houdt van een uitgesproken, hartige BBQ-smaak.
Receptinspiratie van BBQ Junkie
Op zoek naar een gerecht voor je volgende barbecue? Roy verzamelt op zijn website recepten met de All Purpose BBQ Rub en recepten met de Texas Style BBQ Rub. Zo ontdek je meteen hoe je jouw favoriete rub kunt gebruiken.
Verder kijken? Ontdek ook onze andere BBQ kruiden en BBQ rubs.
Veelgestelde vragen over BBQ Junkie
Wie zit er achter BBQ Junkie?
BBQ Junkie is de barbecuewebsite van Roy. Hij deelt er recepten, tips en inspiratie voor gerechten van de barbecue. Vanuit die passie bedacht hij ook zijn eigen BBQ rubs.
Wie maakt de BBQ Junkie rubs?
Roy heeft de recepten bedacht en samen met Van Beekum Specerijen verfijnd. Van Beekum produceert de rubs exclusief voor BBQ Junkie. In onze webshop bestel je ze rechtstreeks bij de producent.
Wat is het verschil tussen All Purpose en Texas Style?
All Purpose is een veelzijdige rub met een zoete, rokerige smaak en milde chipotlepit. Texas Style is vooral hartig en peperig. Kies All Purpose bijvoorbeeld voor kip en pulled pork, en Texas Style voor brisket, short ribs en steaks.
