Terug

Vandaag: 10% korting op alle kruidenmixen

Droge worst mix / Beku mix

Maak een keuze: Prijs Aantal
Strooibus 200 gram €4,99
€4,49
Strooibus 300 gram €6,99
€6,29
Strooibus 600 gram €9,99
€8,99
1 kilo (zak) €14,99
€13,49

Zet op verlanglijst

Op een werkdag voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.

Kant en klare mix voor het maken van droge worst inclusief hulpstoffen.

  • Gratis verzending bij bestellingen vanaf € 30 Tooltip Naar België vanaf € 35
  • Op een werkdag voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Topkwaliteit kruiden en specerijen verpakt in mooie strooibussen
  • 9,6/10 op basis van 3500+ beoordelingen
Productomschrijving

Droge worst mix / Beku mix

Misschien wel de meest beroemde kruidenmix van Van Beekum Specerijen. Met deze kruidenmix hebben al meerdere slagers een gouden plak weten te bemachtigen voor de beste droge worst. Deze kruidenmix is geschikt voor het bereiden van drogeworst, maar ook te gebruiken voor snijworst.

Droge worst is een streekgerecht, waarbij de worst na het vullen wordt opgehangen om te drogen. De smaak verschilt afhankelijk van de gebruikte kruiden. Kruidnagel is daarvan de meest gebruikte. Iedere slager heeft zo zijn eigen geheimen. Droge worst wordt vooral als borrelhapje of tussendoortje gegeten. De worst wordt ook wel gekookt, al wordt beweerd dat de worst zijn karakter daardoor verliest. Droge worst is tegenwoordig ook populair als ingrediënt in rauwkostsalades.

Droge worst maken

Wat heb je nodig van Van Beekum Specerijen bij het maken droge worst:

  1. Deze kruidenmix (20 gram per kilogram)
  2. Colorozout 25 tot 30 gram
  3. Een natuurdarm

 

Het maken van droge worst is met de beku mix vrij eenvoudig. Je hoeft namelijk geen startercultuur toe te voegen. Deze mix bevat namelijk als starter GDL. GDL ondersteunt en versnelt het rijpingsproces en zorgt voor de vorming van typische droge worst aroma's. In grote lijnen maak je dus gewoon de worst door deze mix te gebruiken en nitrietzout te te voegen vervolgens kun je de worsten weghangen en de rest gaat vanzelf. Heb je meer vragen over het gebruik van deze mix of worst maken in het algemeen dan kunt u altijd even contact opnemen. We helpen u graag verder.


Droge worst mix / Beku mix kopen

Koop je droge worst mix - beku mix op een werkdag voor 15:00 uur? Dan verzenden wij dezelfde dag je bestelling nog. Heb je vragen over deze kruidenmix of over een andere kruidenmix uit het assortiment van Van Beekum Specerijen? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag verder met al je vragen over onze heerlijke kruidenmixen en onze andere producten. Je kruidenmix wordt zorgvuldig verpakt in een hersluitbare strooibus of een zak en netjes verzonden. Droge worst kruidenmix kopen was nog nooit zo makkelijk.

Voedingswaarde & Ingrediënten

Ingrediënten: dextrose, zout, antioxidanten (E300, E330), stabilisator (E450), kruiden en specerijen (peper, gemberpoeder, koriander, nootmuskaat, karwijzaad, chillies), zuurteregelaar (E575), natuurlijk aroma

Voedingswaarde per 100 gram

Energie

1277

KJ

Energie

302

kcal

Vetten

2,5

g

- waarvan verzadigde vetzuren

1,2

g

Koolhydraten

62,8

g

- waarvan suikers

53,9

g

Vezels

5,4

g

Eiwitten

2,7

g

Zout

15,0

g

Specificaties

Specificaties voor: Droge worst mix / Beku mix

  • Gebruik 20 gram per kilogram + 25 tot 30 gram nitrietzout 0.6% toevoegen
  • Bewaaradvies Koel, droog en donker
  • Houdbaarheid 18 maanden
  • Allergenen Koriander
  • GMO vrij
Kwaliteit

Kwaliteit

Wij verkopen en produceren uitsluitend topkwaliteit producten. Wij zijn FSSC 22000 gecertificeerd om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen.

Product tags
Reviews

Gebruikers beoordelingen 5 / 5 Reviews: (3)

  • JN Door Jeroen aan 26-11-2018 20:07

    5 / 5

    Geweldige kruidenmix. Ook netjes geleverd en goed geholpen door Edwin die je heel veel kan vertellen over het maken van worst en het gebruik van kruiden.

  • DS Door Dries aan 26-11-2018 20:07

    5 / 5

    Mix is top! Worst smaakt perfect en de service van Van Beekum Specerijen is uitstekend.

  • WM Door Willem aan 26-11-2018 20:06

    5 / 5

    Supper goed verpakt mooi product daar gaan leuke dingen mee gemaakt worden

Gerelateerde producten

Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

Hide compare box
Droge worst mix / Beku mix

Droge worst mix / Beku mix

4,99 € 4,49

Van Beekum Specerijen 9.6 / 10 - 3500 Reviews @ Webwinkelkeur
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »