Terug

Koriander heel

Op een werkdag voor 13:00 besteld, dezelfde dag verzonden.

  • Artikelcode: 19080013A
  • Op voorraad

Koriander is warm, kruidig en nootachtig.

€ 2,95

Zet op verlanglijst

  • Gratis verzending binnen Nederland en België Tooltip Bij bestellingen vanaf € 30 (NL) en € 35 (BE)
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • 9,6/10 op basis van 2500+ beoordelingen
Product omschrijving

Koriander heel

Koriander heel (Coriandrum sativum) is een plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). De plant wordt ook wel 'ketoembar', 'coander' of 'wantsenkruid' genoemd. Koriander heel is warm, kruidig en nootachtig. Het zaad bevat etherische olie met corianderol. In India en China wordt het als medicijn gebruikt. Medicinaal werkt koriander tegen een opgeblazen gevoel, bevordert het de eetlust en de spijsvertering.

Toepassing van koriander

  • Soepen
  • Sauzen
  • Marinades
  • Indiase gerechten
  • Combinatie met komijn

De vruchten worden zowel heel gebruikt als in poedervorm. In poedervorm wordt het ook wel ketoembar genoemd. Koriander(zaad) is tot op zekere hoogte met karwij(zaad) uitwisselbaar. Korianderzaad, ook wel bekend als duizelzaad, wordt naast karwijzaad en komijnzaad gebruikt als smaakmaker in donkere bieren.

De bladeren hebben voor sommige mensen een lichte zeepsmaak, voor anderen lijkt de smaak op die van peterselie, maar met meer citroeninvloeden. Koriander kan echter ook als afstotend ervaren worden, en het eten zelfs in zeer kleine hoeveelheden volslagen verpesten. Hoe dat komt is vooralsnog niet bekend, maar het vermoeden bestaat dat er een genetische component is die hierbij een rol speelt.

België en Nederland

Koriander wordt in België en Nederland voornamelijk gebruikt in gerechten van buitenlandse oorsprong. In vroegere tijden werd koriander wel vaak gebruikt in de Belgische en Nederlandse keuken, een laatste overblijfsel hiervan is terug te vinden in de gruut die in witbier gebruikt wordt in België. 'Korianderzaad' is onderdeel van speculaas- en koekkruiden.

Koriander heel kopen?

Koop je koriander heel vandaag nog voor 13:00 uur dan heb je morgen koriander in huis. Heb je vragen over koriander heel of over andere kruiden en specerijen? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag verder met al je vragen over koriander heel en onze andere producten. Je koriander heel wordt zorgvuldig verpakt en netjes verzonden. Koriander kopen was nog nooit zo makkelijk.

Voedingswaarde & Ingredienten

Ingrediënten: kruiden en specerijen (koriander)

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 1448 KJ
Energie 346 kcal
Vetten 17,8 g
- waarvan verzadigde vetzuren 1,0 g
Koolhydraten 13,1 g
- waarvan suikers 0,0 g
Vezels 41,9 g
Eiwitten 13,4 g
Zout 0,1 g

Specificaties

Specificaties voor: Koriander heel

  • Gebruik Naar smaak
  • Bewaaradvies Koel, droog en donker
  • Houdbaarheid 24 maanden
  • Allergenen Koriander
  • GMO vrij
Kwaliteit

Kwaliteit

Wij verkopen en produceren uitsluitend topkwaliteit producten. Wij zijn daarom FSSC 22000 gecertificeerd om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen.

Product tags
Reviews

Gebruikers beoordelingen

Wij werken er hard aan om al jullie toffe reviews over te plaatsen naar onze vernieuwde website. Laat jij als eerste een review achter op onze nieuwe website?

Gerelateerde producten

Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

Hide compare box
Koriander heel

Koriander heel

€ 2,95

Van Beekum Specerijen 9.6 / 10 - 2572 Reviews @ Webwinkelkeur
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »