Chai latte, een heerlijke mix van romige melk, aromatische thee en een verwarmende blend van kruiden, is dé trend van het moment. Dit drankje, geïnspireerd door de traditionele Indiase masala chai, verovert koffiebars, keukens en social media over de hele wereld. Maar wat maakt chai latte zo speciaal? Het zijn de kruiden die deze drank tot een unieke smaakervaring maken.
Chai latte combineert zwarte thee, melk en specerijen. Met een kant-en-klare chai mix maak je de drank eenvoudig; voor een eigen variant kun je kaneel, steranijs en kardemom gebruiken.
Chai latte is een romige variant van de traditionele Indiase masala chai. De basis bestaat uit zwarte thee die wordt getrokken met een mix van geurige kruiden en vervolgens wordt gecombineerd met warme, opgeschuimde melk. Hierdoor ontstaat een zachte drank met een rijke, kruidige smaak die perfect past bij koude dagen, maar ook heerlijk is als verwenmoment tussendoor.
De populariteit van chai latte is eenvoudig te verklaren. De drank combineert een volle smaak met verwarmende kruiden en biedt volop mogelijkheden om te variëren.
De smaak van chai latte wordt bepaald door een uitgebalanceerde combinatie van kruiden en specerijen. Bij Van Beekum Specerijen vind je een kant-en-klare chai kruidenmix, maar je kunt de kruiden natuurlijk ook zelf combineren.
Met een paar kleine aanpassingen geef je eenvoudig een eigen draai aan je chai latte.
Traditioneel wordt zwarte thee gebruikt, zoals Assam of Ceylon. Deze stevige theesoorten combineren perfect met de krachtige kruiden.
Ja. Vervang de zwarte thee door een cafeïnevrije zwarte thee of laat de thee helemaal weg en maak een kruidige melkdrank.
Volle melk zorgt voor een romige smaak, maar havermelk is een populair plantaardig alternatief dankzij de volle structuur.
Bewaar de kruidenmix in een luchtdicht potje op een droge, donkere plaats. Zo blijft de smaak maandenlang optimaal.
Zeker. De kruidenmix is heerlijk in cake, koekjes, havermout, pannenkoeken of zelfs door yoghurt.
9.7 
Voldoet aan de hoogste voedselveiligheid & kwaliteitseisen.
