Welke kruiden passen goed bij kipgerechten? In deze blog leggen we het uit.
Kip is misschien wel de meest veelzijdige vleessoort die er is. Of je nu kipfilet bakt in de pan, een hele kip in de oven bereidt of kipdijfilet op de BBQ legt: met de juiste kruiden maak je van ieder gerecht iets bijzonders. In deze blog ontdek je welke kruiden en specerijen het beste bij kip passen, welke kruidenmixen populair zijn en welke marinades en sauzen jouw kipgerecht helemaal afmaken.
Doordat kip van zichzelf een milde smaak heeft, combineert het uitstekend met zowel zachte als krachtige kruiden. Afhankelijk van het gerecht kun je kiezen voor een mediterrane, pittige of juist kruidige smaak.
Ook ui, citroen, zout en extra knoflook combineren uitstekend met kip en zorgen voor nog meer smaak.
Wil je snel aan de slag? Dan zijn kant-en-klare kruidenmixen ideaal. Deze zijn perfect uitgebalanceerd en besparen tijd in de keuken.
Een goede marinade maakt kip extra mals en zorgt ervoor dat de smaken diep in het vlees trekken. Vooral voor kip van de barbecue of uit de oven is marineren een aanrader.
De Piri Piri Marinade is een populaire keuze. Deze geeft kip een kruidige, licht pittige smaak en zorgt voor een mooie goudbruine kleur tijdens het bakken of grillen.
Met een lekkere saus maak je een kipgerecht helemaal af. Deze sauzen zijn favoriet bij kip:
Paprikapoeder, knoflook, peper, oregano en tijm vormen samen een uitstekende basis voor kipfilet.
Voor kip van de barbecue zijn paprika, cayennepeper, knoflook, rozemarijn en een goede Dry Rub Kip uitstekende keuzes.
Voor het beste resultaat marineer je kip minimaal 2 uur. Een hele nacht in de koelkast zorgt voor nog meer smaak.
De Kip It Real kruidenmix is een veelzijdige keuze en past bij kipfilet, kipdij, drumsticks, een hele kip en kip van de BBQ.
Met de juiste kruiden, een goede marinade en een passende saus maak je van ieder kipgerecht een succes. Of je nu kiest voor losse kruiden of een kant-en-klare kruidenmix, bij Van Beekum Specerijen vind je alles om jouw kip perfect op smaak te brengen. Bekijk ook ons complete assortiment kruiden voor kip en ontdek jouw favoriete smaakcombinatie.
9.7 
Voldoet aan de hoogste voedselveiligheid & kwaliteitseisen.
