Met Chimichurri Kruiden maak je een kruidige saus voor bavette, picanha en gegrilde groenten. Deze droge mix heeft een hartige knoflooksmaak, groene kruidentonen, een rokerig accent en lichte pit. Meng met olie en azijn voor een frisse saus, of gebruik de kruiden om vlees en groenten op smaak te brengen.
Chimichurrisaus maken met droge kruiden
Meng een kleine hoeveelheid van de mix met olijfolie en een beetje rodewijnazijn. Roer goed en laat even staan, zodat de gedroogde kruiden vocht kunnen opnemen. Proef daarna en pas de verhouding aan: meer olie maakt de saus ronder, een beetje extra azijn geeft meer frisheid. Voeg zo nodig een scheutje water toe wanneer je de saus te dik vindt.
Het frisse zuur contrasteert mooi met de volle smaak van gegrild rundvlees. Schep de saus over dun gesneden steak of serveer hem apart bij de maaltijd.
Chimichurri bij bavette en geroosterde groenten
De frisse saus geeft rijke BBQ-gerechten een levendig accent. Ook bij groenten en aardappelen komen de knoflook en groene kruiden mooi uit:
Picanha: het frisse zuur geeft tegenwicht aan de rijke smaak van de vetkap. Lees meer over picanha met chimichurri.
Courgette en aubergine: een frisse afwerking over warme, gegrilde groenten.
Gepofte aardappel: ook lekker als romige, kruidige topping door yoghurt.
Vlees en groenten kruiden met chimichurri
Gebruik 20 gram per kilogram vlees of groenten, of kruid naar smaak. Meng de kruiden met wat olie om ze makkelijk te verdelen.
Groene kruiden met paprika en tomaat
Naast groene kruiden bevat deze melange paprika en tomaat. Die geven de saus kleur en een hartige smaak, met een rokerig accent naast de knoflook en lichte pit.
Verkrijgbaar in strooibussen van 120 en 360 gram, een hersluitbare stazak van 1 kilo en een zak van 20 kilo. Meer smaakrichtingen voor het grillen vind je bij de BBQ-kruiden.
Land van herkomst: Nederland Gebruik: Gebruik: naar smaak. Bewaaradvies: koel, droog en donker.
Specificaties Chimichurri Kruiden
SKU:
16170123A
Barcode:
8720153476171
Gebruik
Naar smaak / 20 gram per kilo
Bewaaradvies
Koel, droog en donker
Houdbaarheid
18 maanden
Formaat strooibus
De kleinste strooibus is 13cm hoog en heeft een diameter van 7cm. Het lichtste gewicht is altijd deze verpakking. De grote strooibus is 21cm hoog en heeft een diameter van 9cm.
Recyclebaar
Verpakking is recyclebaar na scheiden van seals en etiket.
Meer dan 520.000Van Beekum Fans gingen je al voor!
Kwaliteit
Geen massaproductie, maar zorgvuldig samengestelde kruiden, specerijen, mixen en sauzen met maximale smaakintensiteit. Eigen productie in Harderwijk voor échte foodlovers en pitmasters.
Supersnel geleverd, altijd vers in huis
Vandaag besteld = razendsnel verzonden. Geen oude voorraad uit magazijnen, maar smaakmakers die nog écht aroma hebben.
17.894 klantbeoordelingen
