Dry Rub Varken combineert zoet-rokerige paprika met hartige ui, warme gember en een lichte anijstoets. Tijm en nootmuskaat geven de mix een kruidig accent naast peper en chili. Die combinatie past bij procureur, spareribs en buikspek, maar ook bij een varkensrollade of varkenshaas uit oven of BBQ.
Dry Rub Varken op procureur en ribs
Bij langzaam gegaarde procureur sluiten de warme specerijen mooi aan op het volle varkensvlees. Meng de pulled pork met wat braadvocht en serveer op een broodje met frisse koolsalade of ingelegde ui.
Op spareribs vormt de mix een zoet-kruidige basis onder een glaze. Een dunne afwerking met Smokey BBQ Saus geeft een extra zoet-rokerige laag. Breng de saus tegen het einde van de bereiding aan.
Gebruik 30 gram Dry Rub Varken per kilogram vlees en verdeel rondom. De mix bevat al zout en suiker.
Buikspek, rollade en varkenshaas
Op buikspek vormen zoete paprika, gember en anijs een mooi contrast met het rijke vlees. Komkommer, appel of koolsalade geeft frisheid op het bord. Ook varkensrollade, varkenshaas en karbonades krijgen met een dunne kruidenlaag deze zoet-rokerige smaak.
De bruine basterdsuiker kleurt snel bij felle hitte. Laat het vlees zo nodig op een minder hete plek verder garen.
Land van herkomst: Nederland Gebruik: Gebruik: 30 gram per kilogram. Bewaaradvies: koel, droog en donker.
Specificaties Dry Rub Varken
SKU:
16170021A
Barcode:
8720153476560
Gebruik
30 gram per kilogram
Bewaaradvies
Koel, droog en donker
Houdbaarheid
18 maanden na productie
Formaat strooibus
De kleinste strooibus is 13cm hoog en heeft een diameter van 7cm. Het lichtste gewicht is altijd deze verpakking. De grote strooibus is 21cm hoog en heeft een diameter van 9cm.
Recyclebaar
Verpakking is recyclebaar na scheiden van seals en etiket.
Meer dan 520.000Van Beekum Fans gingen je al voor!
Kwaliteit
Geen massaproductie, maar zorgvuldig samengestelde kruiden, specerijen, mixen en sauzen met maximale smaakintensiteit. Eigen productie in Harderwijk voor échte foodlovers en pitmasters.
Supersnel geleverd, altijd vers in huis
Vandaag besteld = razendsnel verzonden. Geen oude voorraad uit magazijnen, maar smaakmakers die nog écht aroma hebben.
17.894 klantbeoordelingen
