Grate Goods Sweet Paprika Premium BBQ Rub geeft kip, spareribs en aardappelen een zoete paprikakruiding met lichte pit. De mix bevat 22% paprika, aangevuld met hartige ui en knoflook, warme komijn, peper, chili en oregano. Lekker wanneer je bij de barbecue een zoet-kruidig accent zoekt.
Zoete paprika op kip en spareribs
Paprika en suiker zorgen voor de zoete kant van de rub. Ui en knoflook geven hartigheid, terwijl komijn en oregano de kruiding voller maken. Een beetje chili en peper voorkomt dat de smaak alleen om zoet draait.
Op kippendijen sluit die combinatie aan bij de geroosterde buitenkant. Bij langzaam gegaarde spareribs geeft de zoete paprika een kruidige laag, met frisse koolsla of ingelegde ui als tegenhanger. De rub is ook geschikt voor gerechten uit de oven.
Sweet Paprika bij aardappelen, groenten en vis
De zoet-hartige smaak is niet alleen lekker op vlees. Geef ook het bijgerecht dezelfde paprikakruiding:
-
Friet en gebakken aardappelen: strooi na het bakken wat rub over de warme aardappelen.
-
Ovenpartjes: meng de kruiden met een beetje olie voor een gelijkmatige paprikalaag.
-
Paprika, courgette en maïs: de zoete kruiden sluiten aan bij de geroosterde smaak van de groenten.
-
Burgers en gehaktbrood: een zoet-hartige kruiding naast tomaat, ui en frisse augurk.
-
Zalm: geef de vis een dunne kruidenlaag en serveer met frisse komkommer of een partje citroen.
Verdeel de rub gelijkmatig. Bij lange BBQ-bereidingen past indirecte warmte goed; de aanwezige suiker kan boven felle hitte snel te donker worden.
Welke paprikakruiding past bij jouw maaltijd?
Sweet Paprika is een complete, zoete BBQ-rub met meerdere kruiden en specerijen. Voor een gerichte mix bij varkensribben is er ook Sparerib Kruidenmix. Maak je vooral friet of krieltjes, vergelijk dan Patat & Aardappelkruiden Met Zout, met onder meer koriander en bruine basterdsuiker.
Zoek je binnen hetzelfde merk een rokerige, pittige richting, dan is Grate Goods Spicy Chipotle BBQ Rub een andere keuze. Meer smaken staan in het assortiment Grate Goods.
Voedingswaarde & ingrediënten
Ingrediënten: suiker, 22% paprika, zout, ui (sulfieten), knoflook (sulfieten), peper, komijn, chilipeper, oregano.
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie |
1148 kJ/274 kcal |
| Vetten |
3,6 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren |
0,6 g |
| Koolhydraten |
61 g |
| - waarvan suikers |
33 g |
| Eiwitten |
6,1 g |
| Zout |
20,0 g |
17.894 klantbeoordelingen
