Paneer Geel geeft schnitzels, kroketten en vis een krokante, goudgele buitenkant. Het paneermeel bevat curcumapoeder en kleurstof E100 voor de kenmerkende tint. De neutrale smaak laat ruimte voor de kruiden in je gerecht.
Gele paneer voor een klassieke korst
Gebruik het paneermeel wanneer je naast een knapperige bite ook een gele kleur aan de panering wilt geven. Het past bij bekende snacks en bij een maaltijd uit de koekenpan:
Kroketten: een krokante buitenkant rond een romige ragout; krokettenkruiden gebruik je voor de vulling.
Schnitzels en cordon bleu: een goudgele korst die lekker combineert met citroen en een frisse salade.
Visfilet: een knapperig laagje bij milde witvis.
Groenten: paneer bijvoorbeeld champignons of courgette voor een hartig hapje.
Paneren met Paneer Geel
Haal het te paneren product door een eimengsel en daarna door het paneermeel. Verdeel de kruimels rondom, zodat je een gelijkmatige laag krijgt. Bak of frituur het gepaneerde gerecht vervolgens tot de korst knapperig is.
Bij gehaktballen of groenteburgers kan paneermeel ook deel uitmaken van de vulling. Stem de hoeveelheid dan af op het gebruikte recept.
Meer dan 520.000Van Beekum Fans gingen je al voor!
Kwaliteit
Geen massaproductie, maar zorgvuldig samengestelde kruiden, specerijen, mixen en sauzen met maximale smaakintensiteit. Eigen productie in Harderwijk voor échte foodlovers en pitmasters.
Supersnel geleverd, altijd vers in huis
Vandaag besteld = razendsnel verzonden. Geen oude voorraad uit magazijnen, maar smaakmakers die nog écht aroma hebben.
17.894 klantbeoordelingen
