Pizza Kruiden geeft tomatensaus en kaas een hartige, kruidige tegenhanger. Oregano en basilicum brengen de herkenbare mediterrane smaak, terwijl tijm en rozemarijn een wat steviger, houtachtig accent geven. De mix bevat ook zeezout en tomaat en is bedoeld om naar smaak te gebruiken.
Pizzakruiden door de saus
Roer de kruiden door passata of gepelde tomaten voordat je de pizzabodem belegt. De gedroogde blaadjes en stukjes kunnen zo vocht opnemen en hun smaak over de saus verdelen. Proef de saus eerst: gebruik je al een gekruide basissaus, dan heb je minder extra kruiden nodig.
Verdeel een dunne laag saus over de bodem en voeg je beleg toe. Bij mozzarella en tomaat valt de kruidige smaak duidelijk op; champignons, gegrilde paprika en courgette sluiten aan op het aardse aroma van tijm en rozemarijn. Houd bij salami, ham en kaas rekening met het zout dat zij toevoegen.
Voor of na het bakken?
Voor een gelijkmatige smaak meng je de pizzakruiden vóór het bakken door de saus. Wil je achteraf extra aroma, strooi dan een kleine hoeveelheid over de warme pizza. Een dikke, droge kruidenlaag boven op het beleg kan bij sterke ovenhitte verbranden en bitter worden. Lees meer over verschillende toevoegmomenten in welke kruiden bij pizza passen.
Pizzabroodjes, pastasaus en kruidenboter
Maak snelle pizzabroodjes door brood met tomatensaus, deze kruiden en kaas te beleggen en te bakken. Voor pasta of lasagne roer je de mix door de tomatensaus tijdens het sudderen. Voeg naar smaak toe en proef opnieuw als de saus is ingedikt.
Ook in zachte boter of een mengsel van olie en groenten werkt de mix goed. Laat de kruiden in boter eerst even wellen voor een minder droge structuur. Bij geroosterde aubergine of courgette helpt olie de kruiden gelijkmatig te verdelen. Gebruik een gekruide boter of saus als aanvulling, niet automatisch naast nog een volle portie kruiden.
Pizzakruiden of losse oregano?
Oregano heel is één kruid; je bepaalt daarmee zelf de overige smaakmakers en de zouttoevoeging. Deze pizzamix brengt meerdere kruiden, hartige tonen en zout samen. Italiaanse Kruiden Met Zeezout is weer een andere receptuur, met onder meer salie en paprika. De namen betekenen dus niet dat de mengsels hetzelfde zijn.
Wil je zelf verhoudingen kiezen, bekijk dan zelf Italiaanse kruiden maken. Dat recept staat los van deze kant-en-klare pizzamix.
Land van herkomst: Nederland Gebruik: Gebruik: naar smaak. Bewaaradvies: koel, droog en donker.
Specificaties Pizza Kruiden
SKU:
16170078A
Barcode:
8720153478915
Gebruik
Naar smaak
Bewaaradvies
Koel, droog en donker
Houdbaarheid
18 maanden
Formaat strooibus
De kleinste strooibus is 13cm hoog en heeft een diameter van 7cm. Het lichtste gewicht is altijd deze verpakking. De grote strooibus is 21cm hoog en heeft een diameter van 9cm.
Recyclebaar
Verpakking is recyclebaar na scheiden van seals en etiket.
Meer dan 520.000Van Beekum Fans gingen je al voor!
Kwaliteit
Geen massaproductie, maar zorgvuldig samengestelde kruiden, specerijen, mixen en sauzen met maximale smaakintensiteit. Eigen productie in Harderwijk voor échte foodlovers en pitmasters.
Supersnel geleverd, altijd vers in huis
Vandaag besteld = razendsnel verzonden. Geen oude voorraad uit magazijnen, maar smaakmakers die nog écht aroma hebben.
17.894 klantbeoordelingen
