Paneermeel wordt gebruikt om voedingswaren die gefrituurd of gebakken moeten worden te voorzien van een krokant laagje. Daartoe wordt het voedingsmiddel indien nodig eerst gekruid. Daarna wordt het door los geklopt eiwit met wat olie en water gehaald. Het vochtige product wordt vervolgens door het paneermeel gehaald. Voor een dikkere laag wordt de procedure herhaald.

Voorbeelden van gepaneerde producten:

• Kroketten
• Schnitzels
• Cordon bleu

Paneer rood kopen

Al onze paneer is van topkwaliteit en verpakt in een zak. Heb je vragen over paneer? Neem dan gerust contact met ons op. Paneer rood kopen was nog nooit zo makkelijk, bestel snel!

Voedingswaarde & Ingrediënten

Ingrediënten: paneermeel (tarwebloem, gluten, zout, gist, kleurstof (E160bi, E160bii))

Voedingswaarde per 100 gram