Van een groot stuk pulled pork tot een schaal spareribs: met het extra dikke aluminiumfolie van Grill Fanatics pak je BBQ-gerechten ruim in. De rol is 45 centimeter breed en bevat 150 meter folie van 18 micron dik. Handig voor regelmatig barbecueën en voor ovenschalen in de keuken.
Voor ribs, pulled pork en ovenschalen
De brede rol biedt ruimte voor grotere stukken vlees en gesloten pakketten. Je gebruikt het folie onder meer bij deze bereidingen:
- Spareribs tijdens de ingepakte fase van een 3-2-1-bereiding.
- Pulled pork en andere grote braadstukken die ingepakt verder garen.
- Ovenschalen afdekken en lekbakken bekleden om vocht en vet op te vangen.
- Gesloten pakketjes met groenten of vis.
- Vlees losjes afdekken tijdens het rusten.
18 micron, 45 cm breed
De dikte van 18 micron geeft het folie meer stevigheid dan dun huishoudfolie. Door de breedte van 45 centimeter kun je grotere stukken met minder naden inpakken. De rol van 150 meter is geschikt voor regelmatig gebruik thuis en bij grotere BBQ-bereidingen.
Aluminiumfolie of butcher paper?
Aluminiumfolie sluit vocht en stoom sterker in en is daardoor geschikt voor recepten waarin een gesloten pakket gewenst is. Butcher Paper ademt meer en wordt vaak gekozen wanneer de korst tijdens low & slow belangrijk blijft. Volg de methode van je recept.
Veilig gebruiken
Gebruik het folie volgens de aanwijzingen van barbecue, oven en recept. Houd het uit direct vuur en van verwarmingselementen, en gebruik aluminiumfolie niet in de magnetron. Open hete pakketten voorzichtig, omdat stoom kan ontsnappen.
BBQ-inspiratie
Bekijk de 3-2-1-methode voor spareribs, het uitgebreide pulled-porkrecept en de selectie barbecue-accessoires.
17.894 klantbeoordelingen
